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Gastronomie & Terroir n°3

 33 Quizz dans la catégorie Gastronomie » Terroirs 

 15
Gastronomie & Terroir n°3  10(2) 
 Suite du 1 & 2
 créé par cendre76, modifié le 25 Oct. 2007
 moyenne de 58% sur 877 joueurs (8 ce mois-ci)
Q1. Quel produit crémier outre le beurre est indissociable de la préparation à la normande?
   
   
   
Q2. Quel produit marin de la baie de St Brieuc se définit par la métaphore 'perle blanche'?
   
   
   
Q3. Quel poisson cuisiné au beurre blanc s'inscrit dans le menu gastronomique nantais?
   
   
   
Q4. Quel poisson préparé' à la chambord' est braisé avec du vin rouge( trouvez l'intrus) ?
   
   
   
Q5. Quelle est la couleur du biscuit de Reims servi en accompagnement du champagne?
   
   
   
Q6. Quelle petite plante aromatique s'appelle aussi en Provence 'farigoule' ou 'barigoule' ?
   
   
   
Q7. Quel champignon améliore la daube?
   
   
   
Q8. Quelle est la base de la cargolade préparée en Roussillon?
   
   
   
Q9. Comment se consomme le saucisson à la lyonnaise?
   
   
   
Q10. Quelle est la 1 ère région productrice de salmonidés?
   
   
   
Q11. Quel plat du nord mélange le poisson à une sauce épicée?
   
   
   
Q12. Combien de variétés de fromages sont recensées en France?
   
   
   
Q13. Quel sandwich niçois se retrouve presque dans toute la France?
   
   
   
Q14. Combien d'appellations composent les vins du Beaujolais?
   
   
   
Q15. Quelle viande accompagne traditionnellement la blanquette?
   
   
   
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9,7/10   Exactitude 9,7   Orthographe 9,7   Originalité 9,7
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2 Réactions

28 novembre 2011
10/10
Exactitude 
10/10
Orthographe 
10/10
Originalité 
10/10


12 novembre 2011
9/10
Exactitude 
9/10
Orthographe 
9/10
Originalité 
9/10



créé il y a 5 ans
par Cendre76
QUIZ DIFFICILE
58%
Moyenne sur 877 joueurs
( 8 ce mois-ci )
1.
Fontenay
 93% en 102s
2.
Prunellebleue
 93%
3.
Mof
 93%
4.
LILOUBEY
 87% en 71s
5.
Cuisineterroir
 87% en 95s
6.
CHINO
 87% en 95s
7.
Madoline
 87% en 112s

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Généré le 2 Mai 2012, 0h01