QCM QCM Quiz La cuisine du Nord-Pas-de-Calais par Vipnord Vipnord 567 joués - il y a 13 ans Connaissez-vous bien la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ? Toutes les recettes utilisées pour créer ce quizz sont sur le site de vipnord. QCM 20 QUESTIONS expert RecettesRegions francaisesGastronomie QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses 1 Quelle ville du Pas-de-Calais produit l'andouille utilisée dans la recette de l'andouille chaude ? ArrasFrugesAire sur la LysBerck 2 Quel type de pain utilise-t-on dans la carbonnade flamande ? Du pain d'épicesDu pain de mieDu pain de campagneDu pain de seigle 3 Dans la carbonnade flamande ou peut utiliser de la bière ... (2 réponses) BlondeBruneRousseAmbrée Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 La faluche est : Un ragoût de boeufUn gâteau à la rhubarbeUn pain platUne terrine de poisson 5 Dans le lapin aux pruneaux on met un autre fruit est-ce... Du citronDes raisins secsDes pommesDes prunes fraîches 6 Dans la raie à l'oseille, celle-ci est accompagnée de... Bettes ou d'épinardsDe carottesDe pommes de terreD'endives 7 Pour faire une raie à l'oseille j'ai besoin de pâte... BriséeSabléeFeuilletéeà tarte 8 Quel fruit figure dans la liste des ingrédients de la terrine de foie à la chicorée ? La pommeLa tomateLa pruneLe pruneau 9 Dans un mille crêpes on met : Du rhumDu genièvreDe la bièreDu kirsch 10 Dans la recette du poulet à la flamande on utilise 2 graisses lesquelles ? HuileBeurreGraisse de canardSaindoux 11 Outre le poulet quelles viandes figurent dans la liste d'ingrédients du poulet à la flamande ? Du foie de génisseDu veauDu lard fraisDu lard fumé 12 Pour faire la tarte au sucre et à la bière on utilse... Du sucre en poudreDu sucre glaceDe la vergeoiseDu sucre candy 13 La tarte de Carvin est dite aussi... Tarte de VidocqTarte de SullyTarte de de GaulleTarte de Robespierre 14 Dans la recette d'andouillette au genièvre on utilise de l'andouillette de... CambraiArrasAireBéthune 15 Dans les asperges à la flamande on utilise... (2 réponses) Des oeufs dursDes oeufs molletsDu citronDes pruneaux 16 Dans la recette de boudin noir à la flamande on utilise... (2 réponses) Du boudin sucréDu boudin saléDes endivesDes pommes 17 Pour un nordiste dans la recette de chicons au gratin, il faut mettre... Des poireauxDes bettesDes épinardsDes endives 18 Les boulettes de viande aux poireaux se font avec... (plusieurs réponses) Du pouletDu boeufDu veauDu porc Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 Quel ingrédient ne figure pas dans la recette de chicons au gratin sur Vipnord ? Du jambonDu persilDu fromageDe la muscade 20 Quel ingrédient ne figure pas dans la recette du chou rouge sur Vipnord ? Des pommesDe la gelée de groseilleDes pruneauxDu vinaigre Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
