Classique Classique Quiz Gastronomie en vrac par Nwt Nwt 3 075 joués - il y a 12 ans Connaissez-vous ces plats venant de diverses régions françaises ? QUIZ 12 QUESTIONS expert Regions francaisesRegionsPlatsGastronomie 1 Quel est ce plat de pommes de terres coupées en dés et rissolées, mélangées à des oignons blondis, à des lardons, recouverts de reblochon coupé par moitié, spécialité savoyarde TartifletteReblochonadePela 2 Spécialité du Nord de la France qu'est-ce qu'une fricadelle ? Saucisse panéeSaucisse au porc et au chouAndouillette panée 3 Spécialités vendéennes, que sont les mogettes ? Des haricots rougesDes haricots blancsDes pois gourmands Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Spécialités marseillaises, avec quoi sont faites les panisses ? MaïsOlivesPois chiches 5 Spécialités de l'Eure, que sont les oeufs brayons ? Oeufs cuits durs dont on a ôté le jaune puis rempli d'une farce composés du jaune d'oeuf, d'aïl, de persil et de saumonOeufs de cailles battus en omelette et additionnés de persil et de fines herbesOeufs de cane battus en omelette avec crème fraîche, et cuits au bain marie 6 Spécialité du Limousin, qu'est-ce que la flognarde ? Une sorte de flan aux pommes caraméliséesUne sorte de clafoutis dans lequel on incorpore n'importe quel fruitUne tarte tatin aux poires ou aux pruneaux 7 Cocktail ardéchois, de quoi est composée la marquisette ? Limonade, mousseux ou champagne, liqueur de mandarine, rhum blanc, sirop d'orange, orange et citronLimonade, mousseux ou champagne, liqueur de chataîgne, rhum ambré, orange et citronLimonade, clairette de Die, cointreau, sirop d'orange, orange et citron 8 Spécialité des Alpes maritimes qu'est-ce que l'estocafida ? Un plat à base d'aubergines, tomates, oignons, et thon rouge, mijotés dans une cocotte en fonteGalette à base de pois chiches concassésRagoût à base de poisson (Aiglefin ou Haddock), à la tomate 9 En Ardèche, on vous servira un myro, à quoi devez-vous vous attendre ? Mélange de vin rosé et de crème de myrtilleMélange de vin blanc et de crème de chataîgneMélange de vin rosé et de jus de pamplemousse 10 Spécialité savoyarde, de quoi est composé le farcement ? Pommes de terres rapées, lard, noix, reblochonPommes de terre rapées, lard, pruneaux, raisins secsQuenelles et tomates réduites en purée, foies de volailles, persil Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Dans la Loire, on vous servira un barboton, de quoi s'agit-il ? Ragoût à base d'agneau, pommes de terres coupées en dés, carottesUn ragoût de poissons, pommes de terres cuites à la vapeur, carottesUn pot au feu avec boeuf, agneau et poulet 12 Originaire de la vallée du Lot, qu'est-ce qu'une estofinade ? Un plat à base de morue ou d'aiglefin séché et émietté, avec pommes de terre écrasées, crème, oeufs et huileUn plat à base de merlu, coquillages et légumesUn paleron coupé en tranches, cuit à l'étouffée, avec câpres, oignons, anchois Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
