Classique Classique Quiz Dans notre assiette 6 par Ferlie Ferlie 156 joués - il y a 12 ans Trouvez la bonne réponse ! QUIZ 10 QUESTIONS difficile 1 Il existe trois sortes d'asperges, la blanche, la violette et la verte. Où cultive-t-on la blanche ? En Alsace (et en Belgique)En AquitaineEn Pays de Loire 2 Quelle est cette noix, une des plus pauvres en calories, qui s'incorpore aux sauces, farces, pâtés, glaces, pâtisseries, mais se sert aussi à l'apéritif ? La noix de macadamiaLa noix de cajouLa pistache 3 Le chocolat blanc ne contient pas du tout de cacao, mais seulement du beurre de cacao (matière grasse végétale extraite par pression des fèves de cacao). VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle est cette saucisse crue et fumée, reconnaissable à sa forme droite, à sa couleur ambrée et à sa cheville de bois piquée à l'une des extrémités ? La saucisse d'AlsaceLa saucisse de MorteauLa saucisse de Montbéliard 5 Quelles saucisses met-on dans une salade alsacienne, au chou ou aux pommes de terre ? Les knacksLes gendarmesLes cervelas 6 Quels vins produisent les vignes de Jurançon près de Pau ? Des vins blancs secs et moelleuxDes vins rosés et rougesDes vins rosés, blancs et rouges 7 Quelle est l'origine du mot "brandade" ? Il vient du nom du cuisinier de l'archevêque d'Alès, Charles Brander, qui la fit connaître jusqu'à ParisIl vient de 'brander', 'remuer' en provençalIl vient du premier restaurant où elle fut servie, 'le Brandon' 8 On l'appelle violette, négresse, truffe bleue ou boudin noir. C'est ... Une pomme de terre presque noire et à la chair violette, la vitelotteUne variété d'aubergine très foncée, à la chair violetteUne variété de tomates presque noire 9 Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais s'accommode comme une pomme de terre. Il a un goût sucré et aromatique, c'est ... Le topinambourLe panaisLe salsifis 10 Comment sont les raisins secs de Smyrne ? Noirs, petits, sans pépins, sucrésBlonds, petits, sans pépinsAssez gros, avec des pépins, au parfum de muscat Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
