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  • Origines de spécialités culinaires.
    • Ce sont des personnes qui, à la base, ont donné leur nom à ces spécialités...
    Niveau difficile avec 10 questions
    auteur: raphaailes, Catégorie: Culture générale
    Scores: moyenne de 52.57%
    joué 35 fois (0 ce mois-ci), Modifié le 16 Mai 08

    Q1. En l'honneur de qui le boeuf Wellington, filet mignon à la crème enrobé de pâte feuilletée, a-t-il été nommé ?
     
     
     
    Q2. Le savarin, gâteau moelleux imbibé de rhum, a été créé par...
     
     
     
    Q3. En l'honneur de qui les pêches dressées sur une glace vanille et nappées de purée de framboises ont-elles été nommées Melba ?
     
     
     
    Q4. Par qui a été inventée la frangipane ?
     
     
     
    Q5. Qui nous a légué la recette de la tarte Tatin ?
     
     
     
    Q6. Pourquoi appelle-t-on la pizza 'Margherita' ?
     
     
     
    Q7. Pourquoi le thé noir aromatisé à la bergamote s'appelle-t-il 'Earl Grey' ?
     
     
     
    Q8. Le nom 'carpaccio' , qui dénomine de fines tranches de filet de boeuf cru assaisonnées et nappées de sauce, provient d'un peintre de la Renaissance. En quelle année ce plat a-t-il été créé ?
     
     
     
    Q9. Lequel de ces mets dérive du nom de quelqu'un ?
     
     
     
    Q10. Laquelle de ces sauces a une dénomination qui dérive du nom de quelqu'un ?
     
     
     
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