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Gastronomie - 4  

créé par lizea59 le 25 Nov. 2012
Niveau moyen (73% de réussite)    10 questions - 214 joueurs
Bon appétit !
 
Q1.
Quel nom porte la soupe de poisson sétoise dont le bouillon est passé en fin de cuisson et lié avec de l'aïoli ?
   
   
   
Q2.
Quel fromage est familièrement appelé "calendos" ?
   
   
   
Q3.
Quel gâteau rectangulaire est fait de fines couches de pâte feuilletée superposées, séparées par de la crème pâtissière, et recouvert de sucre glace ou de fondant ?
   
   
   
Q4.
De quel pays le poisson appelé "fugu" est-il une spécialité culinaire particulièrement prisée ?
   
   
   
Q5.
Quel alcool entre dans la composition de la sauce meurette ?
   
   
   
Q6.
Quel fruit produit une huile prédominante dans les recettes "à la provençale" ?
   
   
   
Q7.
Quel fruit de palmier tire son nom de "dactylus", qui signifie "doigt", en raison de sa forme ?
   
   
   
Q8.
Comment s'appelle le cocktail composé de bière, de limonade et de sirop de grenadine ?
   
   
   
Q9.
Quelle spécialité de Bologne en Italie, est un gros saucisson cuit de couleur rosée, fait d'un mélange de viande, de dés de gras et de pistaches ?
   
   
   
Q10.
Quelle confiserie, devenue une spécialité de Montargis, est faite d'une amande grillée et caramélisée ?
   
   
   
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Tous les commentaires (14)
14    1    0    0   

8 août 2014
Sympa ce quiz mais chez moi les pralines sont à base de cacahuettes grillées et caramélisées


3 avril 2013
Ptit quiz sympa!!!


11 mars 2013

14 janvier 2013

25 novembre 2012

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créé il y a 2 ans
par Lizea59
NIVEAU MOYEN
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Généré le 15 Avril 2015, 8h27

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