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Gastronomie - 4  

créé par lizea59 le 25 Nov. 2012
Niveau moyen (74% de réussite)    10 questions - 221 joueurs
Bon appétit !
 
1
Quel nom porte la soupe de poisson sétoise dont le bouillon est passé en fin de cuisson et lié avec de l'aïoli ?
   
   
   
2
Quel fromage est familièrement appelé "calendos" ?
   
   
   
3
Quel gâteau rectangulaire est fait de fines couches de pâte feuilletée superposées, séparées par de la crème pâtissière, et recouvert de sucre glace ou de fondant ?
   
   
   
4
De quel pays le poisson appelé "fugu" est-il une spécialité culinaire particulièrement prisée ?
   
   
   
5
Quel alcool entre dans la composition de la sauce meurette ?
   
   
   
6
Quel fruit produit une huile prédominante dans les recettes "à la provençale" ?
   
   
   
7
Quel fruit de palmier tire son nom de "dactylus", qui signifie "doigt", en raison de sa forme ?
   
   
   
8
Comment s'appelle le cocktail composé de bière, de limonade et de sirop de grenadine ?
   
   
   
9
Quelle spécialité de Bologne en Italie, est un gros saucisson cuit de couleur rosée, fait d'un mélange de viande, de dés de gras et de pistaches ?
   
   
   
10
Quelle confiserie, devenue une spécialité de Montargis, est faite d'une amande grillée et caramélisée ?
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Lizea59 !

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Tous les commentaires (15)
15    1    0    0   



2 juillet 2015



8 août 2014
Sympa ce quiz mais chez moi les pralines sont à base de cacahuettes grillées et caramélisées


3 avril 2013
Ptit quiz sympa!!!


11 mars 2013



14 janvier 2013



25 novembre 2012
Bravo.


25 novembre 2012



25 novembre 2012



Généré le 31 Jan. 2016, 2h34