Classique Classique Quiz Les pâtes italiennes par Matteo Matteo 2 348 joués - il y a 17 ans Êtes-vous un vrai chef ? Testez vos connaissances. QUIZ 10 QUESTIONS normal PatesItalie 1 Les pâtes sont faites avec : De la farine de blé tendreDe la semoule de blé dur 2 Quelle quantité d'eau est-elle nécessaire pour cuire les pâtes ? 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes1 litre d'eau pour 300 g de pâtes 3 Quand faut-il saler les pâtes ? Pendant la cuissonDès que l'eau commence à bouillir Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quelle quantité de sel est-elle nécessaire pour cuire les pâtes ? 10 g de sel pour 1 litre d'eau (100 g de pâtes)30 g de sel pour 1 litre d'eau (100 g de pâtes) 5 Quelle est la quantité de pâtes pour un adulte ? 50-60 g80-100 g 6 Pour obtenir des pâtes "al dente", il faut les égoutter : Quand elles sont duresQuand elles sont légèrement résistantes sous la langue 7 Quel format de pâtes est utilisé pour la sauce "carbonara" ? SpaghettisPennes 8 La sauce ''bolognaise'' est à base de : PoissonViande 9 La sauce ''arrabiata'' est à base de : Crème fraîche et jambonTomate et piment 10 L'huile la plus adaptée pour assaisonner les pâtes est : L'huile d'oliveL'huile de tournesol Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires