Classique Classique Quiz La gastronomie française par Mafia49 Mafia49 637 joués - il y a 9 ans Ce quiz est là pour vous apprendre la cuisine française en général mais aussi pour vous donner faim ;) QUIZ 10 QUESTIONS normal Gastronomie 1 Quel type de nourriture était très prisée au Moyen Âge ? Le gibier (cerf, sanglier, lièvre, lapin, etc.)Certains légumesLa plupart des poissons (carpes, brochets, tanches, etc.) 2 Comment appelle-t-on une casserole dans le domaine culinaire ? Une soviétiqueUne russeUne négresse 3 Un serveur doit-il obligatoirement avoir des connaissances en matière de vins : vin rouge, blanc et rosé ? OuiNon Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Lequel de ces plats n'est pas une spécialité bretonne ? Le kouign-amannLa coquille Saint-JacquesL'escalope de saumon au cidre 5 Quelle est l'origine de la recette du veau Marengo ? Il est originaire de BelgiqueC'est une spécialité parisienneC'est le nom d'une bataille 6 Si je vous demande de me citer une spécialité marseillaise à base de poissons, vous me dites : Le court-bouillon de poissonLa bouillabaisseLa cotriade 7 Dans quelle partie du bœuf se situe le faux-filet ? Le long de l'échineDans l'abdomenDans le diaphragme 8 Qui est ce grand chef très renommé ? Joël RobuchonPaul BocuseAlain Ducasse 9 En quelle année Philippe Etchebest a-t-il été nommé « meilleur ouvrier de France » ? En 1995En 2000En 2005 10 Quel dessin-animé des années 80 a pour personnage principal un jeune garçon voulant devenir un grand cuisinier ? Petit chefChef ThomasPetit Nicolas Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires