54 résultats (de 1 à 15) pour epices
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces plantes est reconnue pour ses propriétés antiseptiques et anesthésiques ?
A) Bergamote
B) Gingembre
C) Clou de girofle
Q2. Quelle herbe aromatique ne fait pas partie de l'assaisonnement des "œufs à la gelée…
A) Cerfeuil
B) Aneth
C) Estragon
Q3. La racine de raifort est souvent utilisée en condiment comme substitut à quel produit ?
A) Cornichon
B) Moutarde
C) Citron

Herbes et épices

3.6 k joués - il y a 1 an

La cuisine est l'art de sublimer des aliments. Parfois les légumes et condiments ne suffisent pas à embellir une viande…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Seshiru99

Seshiru99
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 15 QUESTIONS
Q1. Selon la croyance populaire, quel condiment repousserait les vampires ?
A) L'échalote
B) L'ail
C) L'oignon
D) Le poivre
Q2. Quel est le nom de ce condiment vert japonais ?
A) Wasabi
B) Miso
C) Yuzu
D) Karashi
Q3. Quelle épice est la plus chère du monde ?
A) Le paprika
B) Le cumin
C) Le curcuma
D) Le safran

Épices et condiments

390 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur les épices et les condiments grâce à ce quiz.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Chaychay34

Chaychay34
normal
Classique
Quiz Nature, écologie
Nature, écologie
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette herbe aromatique ?
A) Thym
B) Romarin
Q2. Quelle est cette herbe aromatique ?
A) Laurier
B) Estragon
Q3. Quelle est cette herbe aromatique ?
A) Coriandre
B) Persil

Les épices et herbes aromatiques en images

778 joués - il y a 16 ans

A quoi ressemblent ces herbes et épices ? les reconnaissez-vous ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) La citronnelle
B) La cannelle
C) La myrte
Q2. Quelle est cette épice ?
A) La noix de muscade
B) Le sumac
C) La cardamome
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Le raifort
B) La réglisse
C) Le clou de girofle

Quizz : Les épices

730 joués - il y a 16 ans

Et voila, encore un de plus. Cette fois, il se consacrera sur les épices, il vous faudra les reconnaître, facile ? Oui,…

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
normal
Classique
Quiz Fleurs
Fleurs
 22 QUESTIONS
Q1. Cette très belle fleur, qui peut être également orangée, est celle ?
A) Du gingembre
B) De la muscade
Q2. Encore une fleur spectaculaire, qu'on trouve à acheter pour l'ornementation également. C'est la fleur ?
A) De curcuma
B) De giroflier (clou de girofle)
Q3. Voici une pousse originale, sur tronc, pour cette jolie floraison, celle ?
A) Du vanillier
B) Du cacaoyer

FLEURS d'épices et aromates

521 joués - il y a 14 ans

Amusez-vous à reconnaître la floraison de quelques épices, aromates et autres plantes que nous consommons

Normal QUIZ 22 QUESTIONS
Hally

Hally
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. D'où provient la cannelle utilisée en France ?
A) De Chine.
B) De Madagascar.
C) De Ceylan.
Q2. Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?
A) L'Inde.
B) Le Népal.
C) L'Indonésie.
Q3. Quand le clou de girofle fit-il son apparition en Europe ?
A) Au quinzième siècle.
B) Au quatrième siècle.
C) Au dix-huitième siècle.

Merveilleuses épices

228 joués - il y a 13 ans

Depuis l'antiquité les hommes ont parcouru le monde à la recherche des épices. Saurez-vous reconnaître ces dix épices.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle partie du fenouil est comestible ?
A) Les feuilles et tiges séchées ou fraîches, graines
B) L'écorce obtenue par raclage et desséchée sous forme de bâtonnet
C) Le tubercule réduit en poudre
Q2. Dans quel plat met-on du sel de céleri ?
A) Dans les pâtisseries, confiseries
B) Dans le jus de légumes
C) Dans les salades, poissons grillés
Q3. De quelle origine vient le curry ?
A) D'Afrique du nord
B) D'Inde
C) Du sud de la Chine

Les épices

555 joués - il y a 14 ans

Un quiz pour connaître nos épices et leurs saveurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lunahiroki

Lunahiroki
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette épice provenant d'un piment cultivé dans le département…
A) Piment d'Espéchède
B) Piment d'Espelette
C) Piment D'Estralescq
Q2. Quel est le nom de cette épice obtenue par la culture d'un crocus dont on prélève…
A) Cofran
B) Safran
C) Sifran
Q3. Quel est le nom de cette épice chinoise tirée de la coque du fruit d'un arbuste.Cette épice…
A) Poivre du Hunan
B) Poivre du Sichuan
C) Poivre du Yunnan

Les épices rient

110 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des épices proposées en photos.

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
facile
Classique
Quiz Epices
Epices
 13 QUESTIONS
Q1. Hmmm Vite de la cannelle dans ma tarte aux pommes, c'est si bon ! Vite, je m'empresse...
A) De déterrer des racines
B) De récupérer des écorces
Q2. Hmmm Quel délice que la vanille, si douce pour ma crème brûlée ! Il faut…
A) Cueillir des orchidées
B) Couper des tiges
Q3. Hmmm C'est bon le poivre, pour mes sauces et rehausser mes fraises, je cours...
A) Cueillir des baies sur une liane
B) Cueillir des baies sur un arbuste

Vite, des épices et des parfums

129 joués - il y a 8 ans

Un petit quiz sur les épices principalement... qui peuvent être feuilles, bourgeons, racine, tiges etc... à l'origine

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Hally

Hally
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. L'aneth est également appelé :
A) Fenouil bâtard
B) Mauvais ail
C) Céleri vulgaire
Q2. Le paprika a une couleur :
A) Blanche
B) Marron
C) Rouge
Q3. Quelle épice est parfois appelée Safran des Indes ?
A) La noix de muscade
B) Le pesto
C) Le curcuma

Les épices et plantes aromatiques

7.1 k joués - il y a 19 ans

Questions diverses sur les épices et plantes aromatiques, utilisées en médecine ou en cuisine.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Imperator

Imperator
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice, un ail sauvage que l'on hache finement pour parsemer les plats après…
A) Ail des oiseaux
B) Ail des oies
C) Ail des ours
Q2. Quelle est cette épice, la seule provenant d'un conifère, une baie très aromatique…
A) Baie de genêt
B) Baie de genièvre
C) Baie de génoise
Q3. Quelle est cette épice traditionnelle qui apporte aux plats une note méditerranéenne ?
A) Aspic
B) Basilic
C) Biopic

Le épices

98 joués - il y a 4 ans

Touvez les noms des épices proposées

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
facile
Classique
Quiz Epices
Epices
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) Curcuma
B) Cumin
C) Cannelle
Q2. Quelle est cette épice ?
A) Keufta
B) Paprika
C) Nora hojilla
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Curcuma
B) Cumin
C) Cannelle

Les épices

110 joués - il y a 12 ans

Retrouver les épices est le but de ce quiz.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gobasket

Gobasket
normal
Classique
Quiz Autos
Autos
 18 QUESTIONS
Q1. A quand remonte le commerce des épices ?
A) A plus de 1000 ans av J-C
B) Au Ier siècle de notre ère
C) Au XIII ème siècle
Q2. Dans la Bible, qui est vendu à des marchands d'épices ?
A) Aaron, frère de Moïse
B) Joseph, fils de Jacob
C) Esther
Q3. Quel grand navigateur du XIII ème siècle développa le commerce des épices ?
A) Christophe Colomb
B) Marco Polo
C) Vasco de Gama

La route des épices

297 joués - il y a 15 ans

Questions diverses sur le monde des épices !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Philoute

Philoute
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 7 QUESTIONS
Q1. Sa poudre rappelle les 4-épices.
A) Gingembre
B) Nigelle
C) Noix de muscade
Q2. Quel plat agrémente-t-on de baies de genièvre ?
A) La choucroute
B) Le couscous
C) La bouillabaisse
Q3. Quelle épice est aussi appelée safran du pauvre ?
A) Le paprika
B) Le curry
C) Le curcuma

Herbes et épices

1.7 k joués - il y a 18 ans

Connaissez-vous ces épices utilisés en cuisine ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Nboyerc

Nboyerc
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons par des faciles, quelle épice reconnaissez-vous sur la photo ?
A) L'oignon
B) L'échalote
C) L'ail
Q2. Et celle-ci, la reconnaissez-vous ?
A) L'anis vert d'antan
B) La cannelle
C) Le safran
Q3. Et celle-là, comment s'appelle-t-elle ?
A) L'aneth
B) La coriandre
C) Le sésame

Les épices du monde

2.3 k joués - il y a 13 ans

Voici un quiz sur les épices du monde. Il faut reconnaître les épices représentées sur les photos.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
normal