Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le bibeleskaes ou bibeleskäs ?
A) Une préparation à base de fromage blanc frais de vache, oignons, ail, fines herbes, servie avec des pommes…
B) Un fromage de montagne, ressemblant au münster mais en plus petit (8cm de diamètre)
Q2. En Savoie on peut boire du bidoyon, qui est ...
A) Une liqueur à base de 20 plantes de montagne
B) Un cidre fabriqué dans les Alpes
Q3. En Lorraine on déguste du blanc-fromage. Mais comment est-il préparé ?
A) Fromage blanc sucré à la confiture de mirabelles
B) Fromage blanc à peine égoutté et salé sur un seul côté