Il suffit de préciser "par convention" et là, il n’y a pas d’ambiguïté, il me semble. Ceci dit le continent plastique n’est pas un continent au sens propre (si j’ose dire) du terme.
Selon mes souvenirs, il y aurait cinq continents. C'est ce que j'ai appris à l'école, et cela concorde avec l'ancien dictionnaire de mon père, qui date de 1949. Cependant, un dictionnaire de 2019 affirme qu'il y en a sept.
Un problème des 7 continents est le classement des pays d'Amérique centrale qui n'entrent ni dans l'Amérique du Nord ni dans l'Amérique du Sud
Bref, j'éviterais ce genre de questions où même les experts du sujet ne s'accordent pas.