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Quiz Potées régionales

Lotoise

Lotoise
219 joués - il y a 9 ans

Servez-vous copieusement.

 

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 13

On vous invite à vous rassasier avec une potée au confit d'oie.
Où allez-vous ?

difficile
 
Question 2 / 13

Rien ne vous empêche de décliner l'invitation précédente et de vous rendre dans le lieu d'où s'exhalent les senteurs de poitrine de mouton entrant dans un autre type de potée.
Vers quelle ville vous dirigez-vous ?

difficile
 
Question 3 / 13

Que ne mettrez-vous pas dans votre potée berrichonne ?

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normal
 
Question 4 / 13

Ici, ce sont pied et queue de cochon que l'on mettra dans le pot !
Cette potée frémit sur son feu au cœur du Massif central.
Quel paysage correspond au plat ?

normal
 
Question 5 / 13

Avec du congre, ce n'est pas mal ; cela change.
Où allez-vous partir ?

normal
 
Question 6 / 13

On dit qu'ils étuvent les légumes à la graisse d'oie pour faire la potée de lard fumé, chou blanc, céleri-branche, carottes, haricots blancs.
Qui va vous servir cette odorante préparation ?

difficile
 
Question 7 / 13

Elle est dite des vendangeurs quand on y met : lard salé mi-gras, mi-maigre, porc salé, parfois saucisses ou jambon fumé, chou, carottes, navets, raves, pommes de terre.
Quel paysage lui correspond ?

difficile
 
Question 8 / 13

Chez eux, on y met une poularde et cela change forcément de la fondue et fort avantageusement !
Où est-ce chez eux ?

difficile
 
Question 9 / 13

Où dégusterez-vous la potée morvandelle ?

normal
 
Question 10 / 13

Quelle potée est franc-comtoise ?

normal
 
Question 11 / 13

Dans quelle recette du Rouergue et du Quercy, comprenant poule, plat-de-côtes de bœuf, talon de jambon de pays, met-on du safran ?

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difficile
 
Question 12 / 13

S'il y a du gibier, la potée est solognote.
Quel nom porte-t-elle ?

facile
 
Question 13 / 13

Qui serait à l'origine de la tradition de la poule au pot ?