Quiz Les dysphagies neurogériatriques (suite)

QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses

normal

Question 1 / 25

Pour faire une modification de régime alimentaire, on a obligatoirement besoin d'une prescription médicale.

Vrai

Faux

expert

Question 2 / 25

Cochez ce que fait l'orthophoniste en gériatrie :

Evaluation clinique et fonctionnelle de la déglutition

Recommandations des adaptations alimentaires

Mise en place des adaptations alimentaires

Organisation de la prise en charge préventive et réadaptative

Participation à l'éducation thérapeutique / guidance

expert

Question 3 / 25

Cochez ce que fait le diététicien en gériatrie :

Evaluation clinique et fonctionnelle de la déglutition

Recommandations des adaptations alimentaires

Mise en place des adaptations alimentaires

Organisation de la prise en charge préventive et réadaptative

Participation à l'éducation thérapeutique / guidance

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normal

Question 4 / 25

Cochez les boissons à privilégier :

Pétillantes

Plates

Savoureuses

Froides

Chaudes

difficile

Question 5 / 25

Cochez les réponses justes concernant le protocole de Frazier :

Ce protocole consiste à proposer de l'eau plate même si le patient fait des fausses routes

Dans ce protocole, on propose de l'eau plate juste avant le repas

Il faut s'assurer que le patient a la bouche propre

Les patients ne s'infectent pas plus quand ils boivent de l'eau plate

Les patients sont mieux hydratés quand ils boivent de l'eau plate

normal

Question 6 / 25

Cochez les volumes à privilégier :

Petits volumes

Gros volumes

Fractionnements

Collations

Repas entiers

normal

Question 7 / 25

Cochez les textures à privilégier :

Mixées lisses

Mélangées

Homogènes

Lubrifiées

Fragmentées

normal

Question 8 / 25

Pour lubrifier, on ajoute de l'eau

Vrai

Faux

normal

Question 9 / 25

Les textures adhérentes limitent le risque de FR

Vrai

Faux

normal

Question 10 / 25

En gériatrie, il faut épaissir les liquides chauds

Vrai

Faux

normal

Question 11 / 25

Cochez les réponses justes concernant les épaississements semi-liquides :

Epaississement léger = jus d'abricot

Epaississement un peu plus épais = smoothie ou yaourt à boire

Epaississement encore plus épais = compote

normal

Question 12 / 25

On peut se servir de gâteaux pour épaissir.

Vrai

Faux

normal

Question 13 / 25

L'IDDSI a pour but de proposer une standardisation des classifications des textures adaptées à la dysphagie.

Vrai

Faux

difficile

Question 14 / 25

Cochez les réponses justes concernant les médicaments :

Avaler un médicament galénique est à risque augmenté de FR

C'est une situation naturelle de prise orale

On préfère les médicaments en solution buvable ou oro-dispersibles pour les patients gériatriques

En cas de comprimés galéniques, on les écrase pour le patient gériatrique

normal

Question 15 / 25

La mastication maintient les fonctions supérieures

Vrai

Faux

expert

Question 16 / 25

Cochez les réponses justes concernant l'alimentation plaisir :

Cela correspond à une alimentation sans visée nutritionnelle

Elle est réservée aux patients dont le pronostic vital est limité

On prend cette décision en réunion pluriprofessionnelle

On essaie quand même de privilégier les textures les moins risquées

Le patient a le droit de manger du chocolat

expert

Question 17 / 25

Cochez les réponses justes concernant l'alimentation artificielle :

La sonde nasogastrique s'utilise au maximum 3 semaines

La sonde de gastrostomie s'utilise au maximum 2 mois

Le patient doit être en position semi-assise pour le passage alimentaire dans les 2 cas.

Chez le dément, l'alimentation artificielle ne prolonge pas la durée de vie.

La sonde nasogastrique provoque un risque accru de RGO

normal

Question 18 / 25

Les manoeuvres de déglutition se font si et seulement s'il y a coopération, maintien, contrôle, énergie et compliance.

Vrai

Faux

difficile

Question 19 / 25

La seule manoeuvre qui a donné la preuve de bénéfices fonctionnels est l'ouverture du SSO.

Vrai

Faux

expert

Question 20 / 25

Cochez les réponses justes concernant les modalités de PEC du patient âgé dysphagique

On fait des séances espacées

Il faut observer le patient au moment des repas

On a impérativement besoin d'avoir accès aux dossiers médicaux

Une fois le régime alimentaire en place, on essaie de ne pas en changer trop souvent

expert

Question 21 / 25

Cochez les réponses justes concernant la formation :

Elle est recommandée par la HAS

Elle concerne les patients

Elle concerne les aidants

Elle concerne les soignants

Elle doit être réitérée régulièrement

normal

Question 22 / 25

Cochez les choses à faire en cas d'obstruction partielle

On encourage la toux

On tape dans le dos

On incite le patient à déglutir

On donne à boire

On fait la manoeuvre de Heimlich

difficile

Question 23 / 25

Cochez les choses à faire en cas d'obstruction totale

On donne à boire

On tape dans le dos

On appelle au secours

On va chercher le matériel d'aspiration

On fait la manoeuvre de Heimlich

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difficile

Question 24 / 25

Cochez les réponses justes concernant la manoeuvre de Heimlich :

On met les bras sur ceux de la victime

On met les poings sous le V des côtes

On enfonce d'un coup sec, vers soi et vers le bas

On répète jusqu'à 5 fois

normal

Question 25 / 25

Le risque nul de fausse route n'existe pas chez l'être humain

Vrai

Faux

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1^er	Thom3is	84% (409s)
2^ème	Mariinepav	80%
3^ème	Maimiti2	68% (203s)
4^ème	Grandmarschangeant	64% (312s)
5^ème	Buzzflore1	56% (906s)
6^ème	Iloveariane	32% (155s)
7^ème	Thafath1	0% (90s)

Quiz Les dysphagies neurogériatriques (suite)

Pour faire une modification de régime alimentaire, on a obligatoirement besoin d'une prescription médicale.

Cochez ce que fait l'orthophoniste en gériatrie :

Cochez ce que fait le diététicien en gériatrie :

Cochez les boissons à privilégier :

Cochez les réponses justes concernant le protocole de Frazier :

Cochez les volumes à privilégier :

Cochez les textures à privilégier :

Pour lubrifier, on ajoute de l'eau

Les textures adhérentes limitent le risque de FR

En gériatrie, il faut épaissir les liquides chauds

Cochez les réponses justes concernant les épaississements semi-liquides :

On peut se servir de gâteaux pour épaissir.

L'IDDSI a pour but de proposer une standardisation des classifications des textures adaptées à la dysphagie.

Cochez les réponses justes concernant les médicaments :

La mastication maintient les fonctions supérieures

Cochez les réponses justes concernant l'alimentation plaisir :

Cochez les réponses justes concernant l'alimentation artificielle :

Les manoeuvres de déglutition se font si et seulement s'il y a coopération, maintien, contrôle, énergie et compliance.

La seule manoeuvre qui a donné la preuve de bénéfices fonctionnels est l'ouverture du SSO.

Cochez les réponses justes concernant les modalités de PEC du patient âgé dysphagique

Cochez les réponses justes concernant la formation :

Cochez les choses à faire en cas d'obstruction partielle

Cochez les choses à faire en cas d'obstruction totale

Cochez les réponses justes concernant la manoeuvre de Heimlich :

Le risque nul de fausse route n'existe pas chez l'être humain

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