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Quiz Hôtellerie (horeca)

Gwenyy

Gwenyy
641 joués - il y a 17 ans

Pour servir les clients (amener les plats (de poissons, ...)

Normal
normal
7
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 7

Pour servir la soupe, de quel coté doit-on se mettre?

normal
 
Question 2 / 7

Par où dépose-t-on les assiettes (grosses pièces)?

normal
 
Question 3 / 7

Est-ce que je peux boire un verre d'eau devant les clients ?

facile
 
Question 4 / 7

Est-ce qu'on doit s'essuyer le visage avec le liteau (tissu blanc +/- carré) devant les clients quand il faut chaud?

expert
 
Question 5 / 7

Le service à l'anglaise doit se faire:

normal
 
Question 6 / 7

Pour ramasser les verres vides qui se trouvent devant les clients, par où prendre ?

facile
 
Question 7 / 7

Peut-on avoir plein de percings sur le visage pour aller au service en salle ou servir en cuisine?

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