Quiz QCM
Quiz Sciences

Quiz Hygiène et santé du personnel en restauration

MmeCurri

MmeCurri
1 126 joués - il y a 8 ans

Questionnaire de niveau bac pro en hôtellerie et restauration traitant des règles d'hygiène de la main-d'œuvre : cuisine et service.

 

Difficile QCM 9 QUESTIONS
difficile
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
difficile
 
Question 1 / 9

Qu'est-ce qu'une flore microbienne ?

expert
 
Question 2 / 9

Quelles sont les flores microbiennes humaines ?

expert
 
Question 3 / 9

Sélectionnez les réponses exactes :

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
expert
 
Question 4 / 9

Quelle est la fréquence des visites médicales obligatoires pour les employés qui manipulent des denrées animales ?

expert
 
Question 5 / 9

Quelle est l'utilité d'une visite médicale obligatoire dans la restauration ?

expert
 
Question 6 / 9

Sélectionnez les flores qui sont analysées lors d'une visite médicale obligatoire :

expert
 
Question 7 / 9

En vous aidant de l'image, quelles sont les affirmations correctes concernant le lavage des mains ?

difficile
 
Question 8 / 9

Quelle est la première étape d'un lavage des mains correct ?

normal
 
Question 9 / 9

Quelle est l'utilité d'utiliser un essuie-main à usage unique en restauration ?

Quiz La biodiversité (2de)
3 363 joués - 3 ans
Quiz Bac : La vision
57 404 joués - 12 ans
Quiz Le quiz des débutants
111 joués - 3 jours
Quiz La digestion
79 joués - 4 jours
Quiz Les huit planètes
63 joués - 7 jours
Quiz Anatomie (partie 1)
8 joués - 7 jours
Quiz Structure du cerveau
41 joués - 15 jours
Quiz Spécialité mathématiques 1re
48 joués - 16 jours
Quiz Controverses scientifiques
15 joués - 16 jours
Quiz Que savez-vous de l'Etna ?
56 joués - 20 jours
Quiz Pythagore ≠ Thalès
72 joués - 21 jours
Quiz La météo
181 joués - 24 jours