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Quiz CG1119 - De tout en cuisine n°1

Lotoise

Lotoise
141 joués - il y a 7 ans

... et pour tous les goûts !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

Quel instrument partage son nom entre domaines culinaire et musical ?

difficile
 
Question 2 / 10

Quel gâteau entretient une relation avec l'amour ?

normal
 
Question 3 / 10

Quelle saucisse est de Morteau ?

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normal
 
Question 4 / 10

Que mesure l'échelle de Scoville ?

normal
 
Question 5 / 10

Quels sont ces légumes blancs ?

expert
 
Question 6 / 10

Si vous avez reconnu la sauce : béchamel au fumet de poisson, truffes, coulis de homard, agrémentée d'une pointe de Cayenne, vous saurez dire avec quel domaine elle partage son nom !

expert
 
Question 7 / 10

Retrouvez les légumes taillés en julienne.

normal
 
Question 8 / 10

Où est essentiellement produite la farine de châtaigne ?

normal
 
Question 9 / 10

De quel poisson provient cette chair prélevée dans la partie supérieure de son ventre ?

expert
 
Question 10 / 10

Qui était président de la République en 1900, lors de l'immense banquet où se trouvèrent conviés les maires de France ?