Classique Classique Quiz Les glucides rapides par Marylinec Marylinec 1 364 joués - il y a 14 ans Révisions concernant les glucides rapides QUIZ 10 QUESTIONS normal 1 Dans le langage courant, qu'asssocie-t-on aux glucides? Le grasLe sucreLa viande 2 Quels adjectifs ne caractérisent pas correctement les glucides? Complexes, lentsRapides, sucrésGoût neutre, simple 3 Quelle affirmation est fausse: Un glucide rapide... Est constitué d'une seule ou de 2 molécules simples liéesA un nom terminé par 'ose'Apporte de l'énergie dans la durée Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 La glycémie est Le taux de glucose dans le sangNormalement de 1.2 g/l 5 Les glucides rapides Sont hydrolysés très rapidementFont baisser la glycémie rapidementSont à administrer en cas d'hyperglycémie 6 Quels groupes d'aliments contiennent des glucides rapides? Produits sucrésSodasCéréales et féculents 7 Quelle proposition est fausse: Le lactose est le glucide rapide du laitLe saccharose est le glucide du sucre (canne ou betterave)Le glucose s' hydrolyse en lactose 8 Les glucides rapides ont un rôle, lequel? énergétique: en permettant la contraction musculaireénergétique: ils apportent 38 kJ par grammeénergétique: ils apportent des vitamines 9 Dans la cadre d'une alimentation équilibrée, on doit Consommer des glucides rapides à chaque repasLimiter l'apport en glucides rapides (surpoids, diabète)Favoriser les glucides rapides par rapport aux glucides lents 10 Retrouver les propriétés des glucides rapides en présence de chaleur humide Ils coagulentIls caramélisent (composés bruns aromatiques)Ils moussent Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
