Classique Classique Quiz 308 Les céréales par MarieAnne MarieAnne 131 joués - il y a 14 ans Importantes dans notre alimentation, que savons-nous sur elles ? QUIZ 12 QUESTIONS difficile 1 Le seigle est la moins riche des céréales C'est vraiC'est faux 2 L'orge germé est riche en vitamine B12 C'est vraiC'est faux 3 Le malt n'est rien d'autre que de l'orge germé C'est vraiNon, c'est du millet germé Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Toutes les céréales ont des propriétés reminéralisantes C'est vraiC'est faux 5 L'épeautre est une variété De rizDe bléD'orgeDe milletDe seigle 6 Le grain de riz possède un équilibre de ses constituants C'est vraiC'est fauxC'est juste mais il est pauvre en fer 7 Qu'est-ce qui est faux concernant le maïs ? Il a été rapporté par Christophe Colomb de son premier voyageOn l'appelait blé de TurquieIl présente une carence en vitamine PPIl est très riche en vitamine A 8 Qu'est-ce qui est faux concernant l'avoine ? Elle est fortifiante d'où le proverbe allemand : 'La bouillie d'avoine fait des hommes de fer'C'est une polygonacéeElle stimule la glande thyroïdeElle améliore la résistance au froidOn lui donne la réputation d'agir contre l'impuissance et la stérilité 9 Qu'est-ce qui est faux concernant le millet ? Il vient probablement de ChineIl a une faible valeur nutritiveIl est riche en vitamine PPIl est riche en vitamine AIl est riche en fer, phosphore et magnésium 10 Le sorgho c'est Une variété de seigleUne variété de sarrazinUne céréale appelée aussi blé égyptien Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 11 Qu'est-ce qui distingue le sarrazin des autres céréales ? C'est une polygonacée et non une graminéeIl est carencé en vitamine PPIl est moins riche et moins énergétiqueIl ne contient que peu de calcium 12 Vous diriez que les céréales contiennent Substances organiques azotées (protides)Vitamines du groupe B, PP, E et A et des minéraux (calcium, potassium, magnésium, sodium, fer, cuivre)Des acides gras essentiels polyinsaturés (lipides)Des hydrates de carbones (glucides)Tout cela et des oligo-éléments aussi Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
