Le monde en desserts  

Les alfajores en viennent : constitués de sucre et de lait caramélisés interposés entre deux biscuits mous et recouverts de copeaux de noix de coco, ce sont des incontournables de la cuisine de ce beau pays qu'est…

Prenez une pâte feuilletée, garnissez-la de pommes, de cannelle et de sucre en poudre puis passez-la au four avant de la couper en tranches et de la servir chaude, accompagnée d'une crème glacée, et vous voilà avec un excellent strudel aux pommes ! De quel pays européen vient-il ?

Historiquement, cette friandise a connu l'Empire ottoman. Appelé baklava, ce dessert est composé de plusieurs couches de pâte phyllo entre lesquelles vous trouverez des fruits ou des noix, et sur lesquelles est délicatement posé du sirop. De quel pays vient-il ?

Le basbousa est un dessert traditionnel du pays du Moyen-Orient que je vous demande de trouver. A base de semoule de blé, d'amandes, de sucre et de yaourt, il est recouvert de sirop avant d'être proposé aux clients avec du thé en…

Vous connaissez certainement la gaufre, qui se décline sous deux formes. Indice supplémentaire, la forme la plus épaisse de cette gaufre s'appelle la gaufre liégeoise… Plus besoin d'indices, vous savez que la gaufre est originaire :

Le brigadeiro est assurément un symbole de la culture de ce pays, il a été cuisiné pour la première fois dans les années 40. Composé de lait concentré, de chocolat et de beurre, il est servi dans des moules à cupcakes…

Le flan a été depuis bien longtemps vulgarisé mais les premiers flans, très légers, viennent de ce pays d'Europe. Bien différent de la crème brûlée avec laquelle il est souvent confondu à tort, il contient du lait, du sucre et des œufs…

Le halo-halo, c'est avant tout de la glace râpée, à laquelle vous ajouterez par exemple des haricots sucrés ou de l'agar-agar. Dans quel pays pourrez-vous déguster ce dessert rafraîchissant ?

Le kek lapis est un dessert très riche au temps de cuisson long car chacune de ses couches doit être cuite individuellement. D'où vient-il ?

Vous avez reconnu très rapidement cette friandise faite de génoise, j'en suis sûre. Il s'agit bien sûr des lamington, en provenance directe :

Voyageons au sud du globe maintenant, avec le pudding malva, bien connu dans le monde entier mais qui vient :

Originellement, le riz gluant à la mangue et au lait de coco était seulement servi lors des célébrations de la nouvelle année de ce pays…