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Quiz L'âge de la bière

Mpmmbouvignes

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84 joués - il y a 5 ans

Breuvage du quotidien, consommation festive, offrande rituelle ou ingrédient gastronomique, la bière est intimement liée à l'histoire des hommes. En Belgique, la culture de cette boisson est d'ailleurs reconnue au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Voici venu l'âge de la bière !

Exposition à découvrir à la Maison du patrimoine médiéval mosan du 31 octobre 2020 au 3 octobre 2021.

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 15

En 2018, où ont été découvertes les plus anciennes traces de fabrication de bière ?

normal
 
Question 2 / 15

D'où vient le nom «cervoise», désignant la bière sans houblon produite dans l'Antiquité ?

difficile
 
Question 3 / 15

Pourquoi l'équipe de l'Archéoparc de Malagne (Rochefort) expérimente-t-elle la fabrication de la bière gallo-romaine en automne ou en hiver ?

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difficile
 
Question 4 / 15
L'abbaye de Cambron (actuel domaine de Pairi Daiza) abritait une brasserie qui jouxtait deux autres infrastructures, lesquelles ?

L'abbaye de Cambron (actuel domaine de Pairi Daiza) abritait une brasserie qui jouxtait deux autres infrastructures, lesquelles ?

expert
 
Question 5 / 15

Quand apparaît le mot «bière» à Dinant ?

difficile
 
Question 6 / 15

Au Moyen Âge, comment s'appelle le droit que s'arrogent les seigneurs pour contraindre des paysans à utiliser, contre rémunération, des équipements collectifs parmi lesquels la brasserie ?

difficile
 
Question 7 / 15

Au 18e siècle, trois bières de densité différentes sont brassées au sein de l'abbaye de Villers, pour quels publics ?

expert
 
Question 8 / 15
Quand et avec quels types d'aliments la bière fait-elle son apparition dans la cuisine française ?

Quand et avec quels types d'aliments la bière fait-elle son apparition dans la cuisine française ?

difficile
 
Question 9 / 15
D'où vient le nom de bière «trappiste» ?

D'où vient le nom de bière «trappiste» ?

expert
 
Question 10 / 15

Quelle princesse française s'est exclamée : «Je ne peux souffrir ni le thé, ni le chocolat ; ce qui me ferait plaisir, ce serait une bonne soupe à la bière, mais c'est ce qu'on ne peut se procurer ici : la bière en France ne vaut rien.»

difficile
 
Question 11 / 15

À Mons, la brasserie qui se situait rue Lamir a dû, comme bien d'autres brasseries, interrompre ses activités lors de la Première Guerre mondiale, pourquoi ?

expert
 
Question 12 / 15
Comment s'appelle le fait de collectionner des objets liés au monde brassicole ?

Comment s'appelle le fait de collectionner des objets liés au monde brassicole ?

difficile
 
Question 13 / 15
Combien de sous-bocks conserve le Musée de la Bière à Stenay ?

Combien de sous-bocks conserve le Musée de la Bière à Stenay ?

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difficile
 
Question 14 / 15

La Brasserie de la Lesse (Eprave) se fournit en houblon dans la plus grande région productrice de Belgique, où est-ce ?

difficile
 
Question 15 / 15

Qu'est-ce qui donne sa couleur à une bière ?