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Recette du Quiztot : cornflakes complexe (2)

Pascal17300

Pascal17300
14 joués - il y a 4 ans

"L'ami américain" peut nous surprendre par bien des manières : parfois, ce n'est pas vraiment la bonne !

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 10

Au XXe s, nouveau discours : Que vous soyez enfants, adolescents "en pleine croissance", sportifs, seniors, ou tout simplement femmes, vous avez tous des carences...

normal
 
Question 2 / 10

Après une baisse des ventes aux USA durant la 1e guerre mondiale, les "céréales" débarquent donc en Europe, grandement aidées en cela par...

normal
 
Question 3 / 10

Les Européens étant très c**plexés, (ils ne connaissent que le "muesli", pff !) il faut leur apprendre à bâfrer dès le plus jeune âge des céréales "santé", "complètes", dont le processus de fabrication ...

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normal
 
Question 4 / 10

Pour résumer, alors qu’un muesli de base a un index glycémique aux alentours de 50, celui d'un "pétale complet" est environ ...

difficile
 
Question 5 / 10

Mais alors, qu'en est-il des céréales, propulsées en une des magasines ‘spécial régime avant l’été’ (telles que "All bran" ou "Special K") ?

facile
 
Question 6 / 10
Bon, mais qu'est-ce c'est que ce zigouigoui, maintenant ?

Bon, mais qu'est-ce c'est que ce zigouigoui, maintenant ?

facile
 
Question 7 / 10

Cette molécule - reconnue et classifiée comme cancérigène pour l’homme depuis 1994 - apparaît spontanément lors de toute cuisson ...

expert
 
Question 8 / 10

L’OMS a réglementé la présence d’acrylamide dans [... quoi donc ?] à 1 µg par litre comme dose maximale autorisée.

normal
 
Question 9 / 10

Mais quel rapport avec les céréales, me direz-vous ? Seulement ceci : Une étude suédoise (2002), confirmée par l’Agence des Normes Alimentaires britannique montre que des produits industriels recèlent de l’acrylamide à foison, parmi lesquels ...

expert
 
Question 10 / 10

Mais quelle serait cette teneur en acrylamide, précisément, pour une portion de ces fameuses céréales ?