Qualité : 1 sur 5
QCM
Quiz Sciences

Quiz Les acides gras

Shlagee

Shlagee
455 joués - il y a 4 ans

QCM de test sur les acides gras vus en cours de biochimie à l'université (niveau L1)

Difficile
difficile
17
QUESTIONS
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
difficile
 
Question 1 / 17

Quel est le rôle des lipides ?

difficile
 
Question 2 / 17

Les acides gras possèdent...

normal
 
Question 3 / 17

Un acide gras saturé...

normal
 
Question 4 / 17

Plus il y a de carbone dans la chaîne aliphatique, plus...

normal
 
Question 5 / 17

Plus l'insaturation augmente, plus...

normal
 
Question 6 / 17
Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

expert
 
Question 7 / 17

Trouvez la formule topologique correspondant à l'acide linolénique :

difficile
 
Question 8 / 17
Les acides gras saturés...

Les acides gras saturés...

expert
 
Question 9 / 17

Les acides gras mono-insaturés...

difficile
 
Question 10 / 17

Les acides gras poly-insaturés...

normal
 
Question 11 / 17
Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

normal
 
Question 12 / 17
Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

normal
 
Question 13 / 17
Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

Donnez la nomenclature et le nom de cet acide gras :

difficile
 
Question 14 / 17

Trouver la formule topologique correspondant à l'acide oléique :

difficile
 
Question 15 / 17

Donnez la nomenclature de cet acide gras :

normal
 
Question 16 / 17

Trouvez la bonne représentation de l'acide nervonique, C24 : 1(15), du type Oméga-9 :

expert
 
Question 17 / 17
Les acides gras qui ont une conformation trans sont...

Les acides gras qui ont une conformation trans sont...