QCM
Quiz Calcul

Quiz Calcul de valeurs énergétiques

Ckinoa

Ckinoa
16 joués - il y a 1 an

Quiz sur le calcul des valeurs énergétiques en Sciences Appliquées en CAP Pâtisserie
Une calculatrice et une feuille de brouillon sont nécessaires pour certaines questions

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
normal
 
Question 1 / 16

Un produit affiche ces informations nutritionelles :
Quelle est la première étape pour calculer sa valeur énergétique en kJ ?

normal
 
Question 2 / 16

Quel calcul faut-il donc faire un premier ?

normal
 
Question 3 / 16

Sélectionner la grille après les calculs :

normal
 
Question 4 / 16

Ce produit contient :

difficile
 
Question 5 / 16

Le nombre à choisir pour le calcul de la valeur énergétique de l'élément précédent est :

normal
 
Question 6 / 16

Ce sont des glucides, on doit donc multiplier par :

expert
 
Question 7 / 16

Puisque ce produit ne contient que des glucides, sa valeur énergétique pour 100g est donc (en kJ) :

expert
 
Question 8 / 16

Ceci est un deuxième produit, avec des informations nutritionelles différentes.
Quelles valeurs (lignes) sont utiles pour le calcul de sa valeur nutritionnelle ?

expert
 
Question 9 / 16

Les calculs à faire sont donc :

difficile
 
Question 10 / 16

On obtient deux valeurs : 372,4 et 221
Quel calcul faire ensuite ?

expert
 
Question 11 / 16

La valeur énergétique est donc :

expert
 
Question 12 / 16

À l'aide d'une calculatrice, calculez la valeur énergétique de ce produit :

expert
 
Question 13 / 16

Dernier calcul, quelle est la valeur énergétique de ce produit (arrondie au dixième) ?

difficile
 
Question 14 / 16

Repérez les 4 produits associés aux informations nutritionelles vues lors de ce quiz :
Le premier produit était :

difficile
 
Question 15 / 16

Le deuxième produit était :

normal
 
Question 16 / 16

Parmi les deux autres produits abordés, un correspond à du Nutella et l'autre à une boîte de lentilles.
Parmi ces deux informations nutritionnelles, laquelle est celle de la boîte de lentilles ?