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Quiz QCM
Quiz Calcul

Quiz Calcul de valeurs énergétiques

Ckinoa
Ckinoa
8 joués - il y a 2 mois

Quiz sur le calcul des valeurs énergétiques en Sciences Appliquées en CAP Pâtisserie
Une calculatrice et une feuille de brouillon sont nécessaires pour certaines questions

 

Difficile QCM 16 QUESTIONS
difficile
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
 
Question 1 / 16

Un produit affiche ces informations nutritionelles :
Quelle est la première étape pour calculer sa valeur énergétique en kJ ?

 
Question 2 / 16

Quel calcul faut-il donc faire un premier ?

 
Question 3 / 16

Sélectionner la grille après les calculs :

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Question 4 / 16

Ce produit contient :

 
Question 5 / 16

Le nombre à choisir pour le calcul de la valeur énergétique de l'élément précédent est :

 
Question 6 / 16

Ce sont des glucides, on doit donc multiplier par :

 
Question 7 / 16

Puisque ce produit ne contient que des glucides, sa valeur énergétique pour 100g est donc (en kJ) :

 
Question 8 / 16

Ceci est un deuxième produit, avec des informations nutritionelles différentes.
Quelles valeurs (lignes) sont utiles pour le calcul de sa valeur nutritionnelle ?

 
Question 9 / 16

Les calculs à faire sont donc :

 
Question 10 / 16

On obtient deux valeurs : 372,4 et 221
Quel calcul faire ensuite ?

 
Question 11 / 16

La valeur énergétique est donc :

 
Question 12 / 16

À l'aide d'une calculatrice, calculez la valeur énergétique de ce produit :

 
Question 13 / 16

Dernier calcul, quelle est la valeur énergétique de ce produit (arrondie au dixième) ?

 
Question 14 / 16

Repérez les 4 produits associés aux informations nutritionelles vues lors de ce quiz :
Le premier produit était :

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Question 15 / 16

Le deuxième produit était :

 
Question 16 / 16

Parmi les deux autres produits abordés, un correspond à du Nutella et l'autre à une boîte de lentilles.
Parmi ces deux informations nutritionnelles, laquelle est celle de la boîte de lentilles ?