Quiz Fayot !

difficile

Question 1 / 10

Tous les ans, le coco de Paimpol est attendu impatiemment ; acheté par sac de 5 ou 10 kg, chacun s'affaire à écosser les précieuses gousses. Saviez-vous que chacune était cueillie à la main par des journaliers qui ont de ce fait écopé d'un surnom, le connaissez-vous ?

Les cueilleurs

Les gousseurs

Les plumeurs

normal

Question 2 / 10

C'est près des Pyrénées que vous trouverez le véritable haricot "tarbais", c'est lui que vous verrez dans la cassole du cassoulet ou de la garbure ; de quel terroir est-il une IGP ?

Béarn

Bigorre

Navarre

normal

Question 3 / 10

Dans les Charentes, la mogette se consomme avec des couennes et une salade à l'huile de noix. Quel est le type de salade utilisé ?

De doucette

De frisée

De pissenlit

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expert

Question 4 / 10

Pourquoi le terme "chevrier" est utilisé pour désigner le flageolet ?

Découvert par M. Chevrier

Découvert par un berger

Découvert par un gardien de chèvres

difficile

Question 5 / 10

16 communes du département du Nord et 23 du Pas-de-Calais sont concernées par la culture du "lingot du Nord". Depuis 1999, chaque année au cours de la première semaine d'octobre, c'est la foire aux lingots du Nord. Où a-t-elle lieu ?

À Calonne-sur-Lys

À Ham-en-Artois

À Sailly-sur-la-Lys

difficile

Question 6 / 10

Maintenant je vous emmène dans l'Aisne, près de Soissons, pour y déguster deux variétés de haricots : la première est la variété blanche ivoire, à gros grains réniformes dans des cosses de 20 à 25 cm, quelle est la seconde ?

Chevrier jaune à rames, à gousses de 20 cm aux grains dorés

Flageolet vert à rames, à gousses de 17 cm aux grains verts

Lingot blanc nain à grosses gousses aux grains blancs

normal

Question 7 / 10

Le haricot canneberge est une variété de haricot commun cultivée pour la première fois en Colombie sous le nom de cargamanto. Il est également connu sous le nom de haricot Borlotti , haricot romain , haricot romano, haricot saluggia, haricot gadhra ou haricot rosecoco. Quelle est sa couleur ?

Beige ou noisette éclaboussé ou strié de rouge, magenta ou noir

Rose tout simplement

Rouge avec des traces de noir ou de violet

normal

Question 8 / 10

Le haricot noir est originaire d'Amérique et est domestiqué vers 6 000 ans avant notre ère. Quel pays en est le plus gros producteur ?

Argentine

Brésil

Chili

facile

Question 9 / 10

Le haricot rouge, c'est un haricot de taille moyenne, avec une couleur allant du rose au rouge foncé, comment est-il aussi dénommé ?

Casque de faisan

Crète de coq

Rognon de coq

normal

Question 10 / 10

Le Haricot d'Espagne, Haricot écarlate ou Haricot-fleur est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. C'est une plante herbacée vivace appréciée pour ses fleurs. Quelle est leur couleur ?

Bleue ou verte

Jaune et dorée

Rouge ou blanche

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1^er	Henry623	90% (46s)
2^ème	Mariedojean	90% (113s)
3^ème	ChoupiChoupi	90% (133s)
4^ème	Arnaud60	80% (100s)
5^ème	Gotelle	80% (122s)
6^ème	Pigouillette	80% (122s)
7^ème	Rene29	80% (132s)
8^ème	Tom2022	80% (231s)
9^ème	Emilierouge	70% (156s)
10^ème	Mary135	70% (179s)

Tous les ans, le coco de Paimpol est attendu impatiemment ; acheté par sac de 5 ou 10 kg, chacun s'affaire à écosser les précieuses gousses. Saviez-vous que chacune était cueillie à la main par des journaliers qui ont de ce fait écopé d'un surnom, le connaissez-vous ?

C'est près des Pyrénées que vous trouverez le véritable haricot "tarbais", c'est lui que vous verrez dans la cassole du cassoulet ou de la garbure ; de quel terroir est-il une IGP ?

Dans les Charentes, la mogette se consomme avec des couennes et une salade à l'huile de noix. Quel est le type de salade utilisé ?

Pourquoi le terme "chevrier" est utilisé pour désigner le flageolet ?

16 communes du département du Nord et 23 du Pas-de-Calais sont concernées par la culture du "lingot du Nord". Depuis 1999, chaque année au cours de la première semaine d'octobre, c'est la foire aux lingots du Nord. Où a-t-elle lieu ?

Maintenant je vous emmène dans l'Aisne, près de Soissons, pour y déguster deux variétés de haricots : la première est la variété blanche ivoire, à gros grains réniformes dans des cosses de 20 à 25 cm, quelle est la seconde ?

Le haricot canneberge est une variété de haricot commun cultivée pour la première fois en Colombie sous le nom de cargamanto. Il est également connu sous le nom de haricot Borlotti , haricot romain , haricot romano, haricot saluggia, haricot gadhra ou haricot rosecoco. Quelle est sa couleur ?

Le haricot noir est originaire d'Amérique et est domestiqué vers 6 000 ans avant notre ère. Quel pays en est le plus gros producteur ?

Le haricot rouge, c'est un haricot de taille moyenne, avec une couleur allant du rose au rouge foncé, comment est-il aussi dénommé ?

Le Haricot d'Espagne, Haricot écarlate ou Haricot-fleur est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. C'est une plante herbacée vivace appréciée pour ses fleurs. Quelle est leur couleur ?

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