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Quiz Culture générale

Quiz À table ! n°11

Lotoise

Lotoise
9 108 joués - il y a 6 mois

Et pêchez le poisson pour votre menu !

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10

Lequel de ces poissons est traditionnellement utilisé pour la bouillabaisse ?

normal
 
Question 2 / 10

Voici une préparation, traditionnelle et originale, nordique à base de ... cru mariné au sel, sucre et aneth, originaire de Scandinavie.

difficile
 
Question 3 / 10

Quel poisson est le plus utilisé au Royaume-Uni pour un plat emblématique se mangeant avec des chips ?

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normal
 
Question 4 / 10

Quelle spécialité comprend dans sa préparation un filet de vinaigre ?

difficile
 
Question 5 / 10

La brandade de morue salée émulsionnée avec de l’huile d’olive est une spécialité de Nîmes.

normal
 
Question 6 / 10

Retrouvez le poisson d'où provient le caviar.

difficile
 
Question 7 / 10

Mais lequel est dit bouffi ?

difficile
 
Question 8 / 10

Quel caviar est de la Méditerranée ?
Celui produit par les ... et les chefs de Martigues.

normal
 
Question 9 / 10

Que faut-il pour préparer la marinade d'un poisson que l'on veut "ceviche" au Mexique ?

facile
 
Question 10 / 10

Lequel, aromatisé, imite le crabe ! ?