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Quiz 2606 La canne à sucre

MarieAnne

MarieAnne
139 joués - il y a 15 ans

Vérifiez vos connaissances sur la canne à sucre et son exploitation.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 20

On appelle fenaison la récolte du foin, moisson celle des céréales, comment appelle-t-on celle de la canne à sucre ?

difficile
 
Question 2 / 20

La canne à sucre est ?

normal
 
Question 3 / 20

De quelle partie de la plante extrait-on le sucre ?

difficile
 
Question 4 / 20

Quel terme ne désigne pas une variété de canne à sucre ?

difficile
 
Question 5 / 20

Qu'appelle-t-on vesou ?

expert
 
Question 6 / 20

Le sirop du jus concentré et cristallisé brut s'appelle ?

normal
 
Question 7 / 20

C'est avec le jus fermenté et distillé qu'on fabrique le rhum :

difficile
 
Question 8 / 20

Que désigne-t-on sous le terme de panela ?

difficile
 
Question 9 / 20

Le résidu fibreux est utilisé pour quelle destination ?

difficile
 
Question 10 / 20

Avec quoi fabrique-t-on ce qu'on appelle Tafia aux Antilles ?

difficile
 
Question 11 / 20

On fabrique des biocarburants avec la mélasse fermentée, par transformation et distillation, mais aussi :

normal
 
Question 12 / 20

La méthode traditionnelle de fabrication du sucre fut introduite en 1654 par les exilés hollandais en provenance du Brésil. Ce procédé est dit :

normal
 
Question 13 / 20

Le plus grand producteur de canne à sucre est :

difficile
 
Question 14 / 20

C'est Christophe Colomb qui a introduit la canne à sucre aux Antilles :

difficile
 
Question 15 / 20

A quelle époque la culture de la canne à sucre est-elle généralisée dans les colonies françaises ?

difficile
 
Question 16 / 20

Quel écrivain français a dit : 'Le sucre serait trop cher si l'on ne faisait cultiver la plante par des esclaves' ?

difficile
 
Question 17 / 20

Celui qui distribuait les tâches était appelé ?

difficile
 
Question 18 / 20

Le cirque naturel de Salazie est un champ de cannes à sucre situé à ?

difficile
 
Question 19 / 20

'Ma canne à sucre' est une chanson de ?

difficile
 
Question 20 / 20

La chanson de Pierre Bachelet 'La terre est basse' raconte la récolte de la canne à sucre :

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