Classique Classique Quiz 2606 La canne à sucre par MarieAnne MarieAnne 105 joués - il y a 13 ans Vérifiez vos connaissances sur la canne à sucre et son exploitation. QUIZ 20 QUESTIONS difficile Sucre 1 On appelle fenaison la récolte du foin, moisson celle des céréales, comment appelle-t-on celle de la canne à sucre ? KoupaisonRoulaison 2 La canne à sucre est ? Une poacéeUne solanacée 3 De quelle partie de la plante extrait-on le sucre ? De la racine qui est un long tuberculeDe la tige Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel terme ne désigne pas une variété de canne à sucre ? TamarinLabatin 5 Qu'appelle-t-on vesou ? Le résidu fibreuxLe jus de canne 6 Le sirop du jus concentré et cristallisé brut s'appelle ? MélasseCassonnade 7 C'est avec le jus fermenté et distillé qu'on fabrique le rhum : VraiFaux 8 Que désigne-t-on sous le terme de panela ? Le jus porté à haute température qui est considéré comme un alimentL'eau de vie fabriquée à partir du jus fermenté et distillé 9 Le résidu fibreux est utilisé pour quelle destination ? Des isolants thermiquesDe la litière pour animaux 10 Avec quoi fabrique-t-on ce qu'on appelle Tafia aux Antilles ? Avec une deuxième distillation du jusAvec la mélasse fermentée et distillée 11 On fabrique des biocarburants avec la mélasse fermentée, par transformation et distillation, mais aussi : De l'acétoneDe l'acide acétique 12 La méthode traditionnelle de fabrication du sucre fut introduite en 1654 par les exilés hollandais en provenance du Brésil. Ce procédé est dit : Du Père LebatDe Claus 13 Le plus grand producteur de canne à sucre est : L'IndeLe Brésil 14 C'est Christophe Colomb qui a introduit la canne à sucre aux Antilles : Lors de son 1er voyage en 1492Lors de son 2e voyage en 1493 15 A quelle époque la culture de la canne à sucre est-elle généralisée dans les colonies françaises ? Au XVIIe siècleAu XVIIIe siècle 16 Quel écrivain français a dit : 'Le sucre serait trop cher si l'on ne faisait cultiver la plante par des esclaves' ? MontesquieuBuffon 17 Celui qui distribuait les tâches était appelé ? BékéCommandeur 18 Le cirque naturel de Salazie est un champ de cannes à sucre situé à ? CubaLa Réunion Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 'Ma canne à sucre' est une chanson de ? Gloria LassoFranckie Vincent 20 La chanson de Pierre Bachelet 'La terre est basse' raconte la récolte de la canne à sucre : VraiFaux Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
