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Quiz Pour faire un VIN CHAUD

Hally

Hally
334 joués - il y a 14 ans

C'est Noël, et dans les traditions, c'est l'époque du vin chaud. Voici des ingrédients, sachant que chacun ou presque a sa recette personnelle. Vous verrez que le monde entier ou presque entre dans la préparation. .

Normal
normal
18
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 18
Un peu d'histoire : le vin chaud, vin épicé, date de l'époque romaine. Mais c'est devenu une boisson aristocratique qu'a popularisée à compter de 1600 la Monarchie de quel pays ?

Un peu d'histoire : le vin chaud, vin épicé, date de l'époque romaine. Mais c'est devenu une boisson aristocratique qu'a popularisée à compter de 1600 la Monarchie de quel pays ?

difficile
 
Question 2 / 18
Pour le vin chaud, on utilise quel type de vin, sachant qu'on peut également en faire avec du vin blanc ?

Pour le vin chaud, on utilise quel type de vin, sachant qu'on peut également en faire avec du vin blanc ?

normal
 
Question 3 / 18
On y mélange également quel type d'alcool fort, sachant que certains utilisent du cognac ?

On y mélange également quel type d'alcool fort, sachant que certains utilisent du cognac ?

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facile
 
Question 4 / 18

Quelle est cette épice qui est l'écorce d'un arbre du Sri Lanka, qu'on ajoute (pas trop, elle est très forte) dans la préparation ?

normal
 
Question 5 / 18
Quelle est cette autre épice qu'on y ajoute en petite quantité, originaire d'un arbre provenant de Chine ?

Quelle est cette autre épice qu'on y ajoute en petite quantité, originaire d'un arbre provenant de Chine ?

facile
 
Question 6 / 18
Quelle est cette épice, rhizome (racine) d'une plante herbacée d'Asie, qu'on ajoute avec parcimonie en raison de la force de son parfum ?

Quelle est cette épice, rhizome (racine) d'une plante herbacée d'Asie, qu'on ajoute avec parcimonie en raison de la force de son parfum ?

normal
 
Question 7 / 18
Quelques grains de cette épice au goût subtil, issue d'une plante herbacée des Indes, qui est ?

Quelques grains de cette épice au goût subtil, issue d'une plante herbacée des Indes, qui est ?

facile
 
Question 8 / 18
Deux ou trois de ces bourgeons de fleurs originaires des Iles Moluques en Malaisie, qu'on appelle ?

Deux ou trois de ces bourgeons de fleurs originaires des Iles Moluques en Malaisie, qu'on appelle ?

normal
 
Question 9 / 18
Une gousse (on l'ouvre, on gratte avec précaution les grains noirs à l'intérieur. La gousse vide, avant ou après cuisson on la garde pour son pot de sucre) de cette orchidée tropicale, qu'on appelle ?

Une gousse (on l'ouvre, on gratte avec précaution les grains noirs à l'intérieur. La gousse vide, avant ou après cuisson on la garde pour son pot de sucre) de cette orchidée tropicale, qu'on appelle ?

normal
 
Question 10 / 18
On y met une ou deux oranges selon son goût et la quantité de vin, avec ou sans le zeste ?

On y met une ou deux oranges selon son goût et la quantité de vin, avec ou sans le zeste ?

difficile
 
Question 11 / 18
On y met quelques morceaux de pommes, de quelles variétés ?

On y met quelques morceaux de pommes, de quelles variétés ?

difficile
 
Question 12 / 18
Certains y ajoutent également quelques morceaux de coing et ou de cet autre agrume qui a aussi un peu d'amertume, et qui est ?

Certains y ajoutent également quelques morceaux de coing et ou de cet autre agrume qui a aussi un peu d'amertume, et qui est ?

normal
 
Question 13 / 18
Est-ce que l'on sucre ou pas la préparation ?

Est-ce que l'on sucre ou pas la préparation ?

normal
 
Question 14 / 18
Certains y mettent une lichette de ?

Certains y mettent une lichette de ?

normal
 
Question 15 / 18
On fait cuire tout cela (certains flambent en premier lieu le vin et l'alcool blanc, attention les enfants le flambage est dangereux, on ne fait pas cela tout seul). Sur feu vif ou doux ?

On fait cuire tout cela (certains flambent en premier lieu le vin et l'alcool blanc, attention les enfants le flambage est dangereux, on ne fait pas cela tout seul). Sur feu vif ou doux ?

normal
 
Question 16 / 18
On peut 'rallonger' la préparation avec ?

On peut 'rallonger' la préparation avec ?

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difficile
 
Question 17 / 18
On sert la préparation à la louche, dans ?

On sert la préparation à la louche, dans ?

difficile
 
Question 18 / 18
Et enfin, on déguste le vin chaud...

Et enfin, on déguste le vin chaud...

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