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Quiz Origines de spécialités culinaires

Raphaailes

Raphaailes
312 joués - il y a 18 ans

Ce sont des personnes qui, à la base, ont donné leur nom à ces spécialités...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

En l'honneur de qui le boeuf Wellington, filet mignon à la crème enrobé de pâte feuilletée, a-t-il été nommé ?

normal
 
Question 2 / 10

Le savarin, gâteau moelleux imbibé de rhum, a été créé par...

normal
 
Question 3 / 10

En l'honneur de qui les pêches dressées sur une glace vanille et nappées de purée de framboises ont-elles été nommées Melba ?

expert
 
Question 4 / 10

Par qui a été inventée la frangipane ?

normal
 
Question 5 / 10

Qui nous a légué la recette de la tarte Tatin ?

difficile
 
Question 6 / 10

Pourquoi appelle-t-on la pizza 'Margherita' ?

difficile
 
Question 7 / 10

Pourquoi le thé noir aromatisé à la bergamote s'appelle-t-il 'Earl Grey' ?

expert
 
Question 8 / 10

Le nom 'carpaccio' , qui dénomine de fines tranches de filet de boeuf cru assaisonnées et nappées de sauce, provient d'un peintre de la Renaissance. En quelle année ce plat a-t-il été créé ?

normal
 
Question 9 / 10

Lequel de ces mets dérive du nom de quelqu'un ?

normal
 
Question 10 / 10

Laquelle de ces sauces a une dénomination qui dérive du nom de quelqu'un ?