Classique Classique Quiz Légumineuses ou céréales ? par Lotoise Lotoise 1 758 joués - il y a 12 ans Elles entrent dans la composition de bien des préparations. QUIZ 20 QUESTIONS difficile PlantesSpecialites 1 Légumineuses entrant dans la composition d'une soupe espagnole parfumée au chorizo. Pois cassésPois chichesLentilles 2 Ingrédient principal de la "tergoule" spécialité de dessert normand. MilletAvoineRiz 3 Le plus cultivé s'appelle "... ... perlé". - soja- millet- lupin Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Compose l'huile la plus utilisée dans le monde. SorghoRizSoja 5 Légumineuse qui demande énormément de travail soigné d'épuration sinon, les grains sont toxiques en raison d'une forte teneur en alcaloïdes. LupinAmaranteQuinoa 6 Cette céréale résiste très bien à la sécheresse grâce à ses racines profondes. AmaranteQuinoaSorgho 7 C'est la céréale à barbe longue. Du genre grammatical féminin sauf, lorsqu'elle est émondée. BléOrgeMillet 8 Féculents, source de protéines qu'il faut semer à la Saint-Patrice pour en avoir à son caprice. FèvesLentillesPois cassés 9 Il fait partie de la famille des épinards et des betteraves ! Qui le dirait ? Cultivé depuis plus de 5000 ans sur les plateaux d'Amérique du Sud. SorghoQuinoaTriticale 10 C'est aussi une ville du Portugal jumelée avec Châteauneuf-sur-Loire. Pseudo-céréale cultivée pour ses feuilles, graines ou orner les massifs. AmaranteSarrasinSeigle 11 Tout cheval sentant arriver l'écurie allonge le pas car, son picotin ... . . l'attend. - de fonio- d'haricots mungo- d' avoine 12 Légumineuses qui accompagnent traditionnellement le gigot d'agneau mais, consommez-les aussi en salade. Haricots rougesHaricots AzukisHaricots flageolets 13 "Alla pancetta" en Italie, avec des oignons et du lard mais encore dans un ragoût d'agneau comme au Maroc : un régal. PoisHaricotsFèves 14 Céréale adaptée aux terres pauvres à qui elle donne son nom en Rouergue et Quercy. MaïsSeigleBlé 15 Vénéré tel un dieu car il représente l'homme, le soleil et le monde chez les Mayas. SorghoQuinoaMaïs 16 Seulement panifiable si on ajoute de la farine de blé. SeigleTriticaleOrge 17 Ils entrent dans la préparation des recettes asiatiques. Si vous choisissez de goûter à la pâte sucrée d'une grande finesse consommée au Japon, vous vous lécherez les babines. Haricots AzukisHaricots mungoHaricots noirs 18 Venu de l'Inde et du Moyen-Orient on le trouve en France de la Gironde à frontière italienne. Les graines entrent dans la composition du Viandox auquel il donne ce petit goût de céleri. épeautreFenugrecFonio Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 19 Utilisée en Afrique occidentale dans la préparation des couscous et des bouillies cette céréale se satisfait de sols pauvres. FonioKamutKasha 20 Son huile résiste bien aux hautes températures. TournesolArachideColza Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires