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Quiz 4064 Du radis au navet

MarieAnne

MarieAnne
91 joués - il y a 13 ans

Quelques légumes dans votre assiette...

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 12

Raphanus sativus désigne un légume qu'on appelle ravanet en provençal. Lequel est-ce ?

difficile
 
Question 2 / 12

Dans le radis, on mange :

difficile
 
Question 3 / 12

La crapaudine est une variété ancienne et rustique de ce légume. Il s'agit :

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difficile
 
Question 4 / 12

Il est rond, large et aplati, on l'appelle rabiole, notamment dans le Limousin. De quoi s'agit-il ?

expert
 
Question 5 / 12

Le 19e jour de germinal du calendrier républicain était officiellement dénommé jour du radis. C'est :

difficile
 
Question 6 / 12

La betterave rouge dite potagère se consomme :

expert
 
Question 7 / 12

De la famille des brassicacées, comme le colza, on l'appelle aussi chou de Siam. Quel légume est-ce ?

expert
 
Question 8 / 12

C'est un hybride de navet et de chou frisé :

expert
 
Question 9 / 12

Le wasabi est une plante proche de notre raifort (radis noir) au Japon. Quel est leur radis blanc à la saveur douce ?

difficile
 
Question 10 / 12

Lequel de ces légumes n'est pas de la famille des brassicacées, mais des apiacées ?

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expert
 
Question 11 / 12

On l'appelle mashua au Pérou et à l'Equateur, il est cultivé dans les Andes, pour son tubercule piquant cru, mais doux une fois cuit. De quoi s'agit-il ?

difficile
 
Question 12 / 12

Brassica ruvo est appelé navet italien, grelos en castillan. De quel légume s'agit-il ?

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