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Classique
Quiz Legumes

Quiz 4064 Du radis au navet

MarieAnne
MarieAnne
79 joués - il y a 11 ans

Quelques légumes dans votre assiette...

 

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
1

Raphanus sativus désigne un légume qu'on appelle ravanet en provençal. Lequel est-ce ?

2

Dans le radis, on mange :

3

La crapaudine est une variété ancienne et rustique de ce légume. Il s'agit :

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4

Il est rond, large et aplati, on l'appelle rabiole, notamment dans le Limousin. De quoi s'agit-il ?

5

Le 19e jour de germinal du calendrier républicain était officiellement dénommé jour du radis. C'est :

6

La betterave rouge dite potagère se consomme :

7

De la famille des brassicacées, comme le colza, on l'appelle aussi chou de Siam. Quel légume est-ce ?

8

C'est un hybride de navet et de chou frisé :

9

Le wasabi est une plante proche de notre raifort (radis noir) au Japon. Quel est leur radis blanc à la saveur douce ?

10

Lequel de ces légumes n'est pas de la famille des brassicacées, mais des apiacées ?

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11

On l'appelle mashua au Pérou et à l'Equateur, il est cultivé dans les Andes, pour son tubercule piquant cru, mais doux une fois cuit. De quoi s'agit-il ?

12

Brassica ruvo est appelé navet italien, grelos en castillan. De quel légume s'agit-il ?

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