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Fruits
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Quiz NE24 - Fruits et pépins

404 joués - il y a 9 ans
Pépin ou le synonyme de petite graine, par opposition au noyau qui est unique.
 
QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

De quel gros fruit jaune, très dur, riche en arômes et en pectines, permettant de réaliser d'excellentes gelées et pâtes de fruits, ces pépins proviennent-ils ?

2
Selon le point de vue botanique c'est un piridion : un fruit portant une rosette sur le bas, et un pédoncule marqué. Il est arrondi, plus ou moins sphérique, de couleurs variées selon les variétés. Quels sont ces fruits donnant les pépins ci-contre ?

Selon le point de vue botanique c'est un piridion : un fruit portant une rosette sur le bas, et un pédoncule marqué. Il est arrondi, plus ou moins sphérique, de couleurs variées selon les variétés. Quels sont ces fruits donnant les pépins ci-contre ?

3

La chair de ce fruit est très agréable par sa consistance et sa saveur, contrairement à celle de l'autre variété de la même famille pour laquelle il faut attendre le blettissement. Quel est ce piridion ?

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4

Le péricarpe est charnu à l'extérieur et cartilagineux à l'intérieur (trognon). Quel faux-fruit donne ces pépins ?

5

Les fruits sont de la grosseur du pouce. La chair jaune étant très astringente, ils se consomment comme les nèfles après blettissement de la pulpe. De quel arbre proviennent-ils ?

6

Ce sont des drupes rouges, de la taille et de la forme d'une olive allongée. Elles ont une saveur acidulée et peuvent être consommées fraîches, ou entrer dans la préparation de marmelades ou de boissons alcoolisées. Quels sont ces fruits de nos campagnes ?

7

Arbuste également appelé saule épineux, olivier de Sibérie, ananas de Sibérie. Il est épineux, au feuillage caduc, originaire d'Asie et d'Europe. On le trouve souvent en bord de mer ou de rivière. Il donne les fruits que l'on appelle :

8

La ----- (Carica Pubescens) est une variété de ------ totalement différente de la ------ commune, elle se consomme cuite au sirop. Quel nom porte-t-elle ?

9
Aimez-vous les smoothies ? Vous en ferez de forts savoureux avec ce fruit à la pulpe très parfumée, de couleur rosée ou blanche. Il se consomme frais, en boissons, sous forme de gelées.

Aimez-vous les smoothies ? Vous en ferez de forts savoureux avec ce fruit à la pulpe très parfumée, de couleur rosée ou blanche. Il se consomme frais, en boissons, sous forme de gelées.

10

On dégustera ce fruit à la chair épanouie, d'une rare suavité et d'une grande fragilité en Israël, à Madère, en Espagne où il y a de très grands vergers. Les pépins sont brillants et tintent dans l'assiette.


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