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Classique
Quiz Culture générale

Quiz Histoire de la cuisine n°1

Nano9124
Nano9124
184 joués - il y a 11 ans

Un petit quiz sur les grands noms de la cuisine.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Qui a écrit le "Cuisinier français" ?

2

Qui inventa la pâte feuilletée (découverte reprise par Carême) ? Ce découvreur fut ensuite un artiste peintre.

3

Qui a publié "La Physiologie du goût" ?

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4

Il obtient 3 étoiles Michelin dans deux de ses restaurants en 2001 :

5

Homme très riche et amateur de bons repas, il y laissa toute sa fortune, qui est-ce ?

6

Il met au point la fabrication du sucre à base de betterave sucrière, qui est-ce ?

7

Cuisinier de personnages célèbres (Napoléon Ier - Talleyrand - Tsar de Russie) et auteur du livre "le Pâtissier pittoresque", qui suis-je ?

8

Je lance la mode du chocolat en France, qui suis-je ?

9

Intendant du prince de Condé, il se suicida car "La Marée" n'était pas arrivée à temps, qui est-ce ?

10

Chef du Savoy et du Carlton à Londres, il a écrit le célèbre "Guide culinaire", qui est-ce ?

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