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Quiz Histoire de la cuisine n°1

Nano9124

Nano9124
220 joués - il y a 12 ans

Un petit quiz sur les grands noms de la cuisine.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

Qui a écrit le "Cuisinier français" ?

difficile
 
Question 2 / 10

Qui inventa la pâte feuilletée (découverte reprise par Carême) ? Ce découvreur fut ensuite un artiste peintre.

difficile
 
Question 3 / 10

Qui a publié "La Physiologie du goût" ?

expert
 
Question 4 / 10

Il obtient 3 étoiles Michelin dans deux de ses restaurants en 2001 :

difficile
 
Question 5 / 10

Homme très riche et amateur de bons repas, il y laissa toute sa fortune, qui est-ce ?

expert
 
Question 6 / 10

Il met au point la fabrication du sucre à base de betterave sucrière, qui est-ce ?

difficile
 
Question 7 / 10

Cuisinier de personnages célèbres (Napoléon Ier - Talleyrand - Tsar de Russie) et auteur du livre "le Pâtissier pittoresque", qui suis-je ?

expert
 
Question 8 / 10

Je lance la mode du chocolat en France, qui suis-je ?

normal
 
Question 9 / 10

Intendant du prince de Condé, il se suicida car "La Marée" n'était pas arrivée à temps, qui est-ce ?

normal
 
Question 10 / 10

Chef du Savoy et du Carlton à Londres, il a écrit le célèbre "Guide culinaire", qui est-ce ?

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