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Quiz Histoire de la cuisine n°2

Nano9124

Nano9124
69 joués - il y a 12 ans

Petit quizz sur les grands noms de la cuisine.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10

Il organise le premier C. A. P de cuisine, qui est-ce ?

difficile
 
Question 2 / 10

Je mets au point une méthode de cuisson sous vide, qui suis-je ?

normal
 
Question 3 / 10

Meilleur ouvrier de France en 1961. Ambassadeur de la cuisine Française, j'ai un restaurant à Collonges-Au-Mont-d'Or, qui suis-je ?

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difficile
 
Question 4 / 10

Surnommé "Le père du froid", il met au point le système de réfrigération, qui est-ce ?

normal
 
Question 5 / 10

Je mets au point la conserve par stérilisation, qui suis-je ?

difficile
 
Question 6 / 10

Chroniqueur et célèbre auteur culinaire, son vrai nom est "Maurice Edmond Sailland", qui est-ce ?

normal
 
Question 7 / 10

J'ai écrit "Le Viandier", qui suis-je ?

difficile
 
Question 8 / 10

Surnommé le roi de la cuisine à l'eau, j'officie à Saulieu en côte d'or, qui suis-je ?

expert
 
Question 9 / 10

Il a écrit le Larousse Culinaire, qui est-ce ?

difficile
 
Question 10 / 10

Il a écrit le "Meilleur et le plus simple de la France", qui est-ce ?