Quiz Classique
Quiz Chocolat

Quiz Chocolat

19750

19750
644 joués - il y a 12 ans

Pâques approche, aussi je vous propose des questions concernant le chocolat et les oeufs.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 20
On emploie beaucoup de mots pour qualifier le chocolat. L'une de ces trois listes contient un mot qui n'est pas utilisé en confiserie ou gastronomie.

On emploie beaucoup de mots pour qualifier le chocolat. L'une de ces trois listes contient un mot qui n'est pas utilisé en confiserie ou gastronomie.

difficile
 
Question 2 / 20
Quel pourcentage de cacao doit contenir un chocolat pour être qualifié d'amer ?

Quel pourcentage de cacao doit contenir un chocolat pour être qualifié d'amer ?

normal
 
Question 3 / 20

À quoi est réservé le chocolat de "couverture" ?

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expert
 
Question 4 / 20

À quoi est destinée "la ganache", mélange de chocolat amer, crème fraîche et beurre ? Cochez la mauvaise réponse.

normal
 
Question 5 / 20

Avec quoi le chocolat fait-il particulièrement bon ménage ?

difficile
 
Question 6 / 20

Parmi ces marques de chocolats anciennes, laquelle existe toujours ? La photo n'aide pas forcément.

difficile
 
Question 7 / 20

Quel écrivain mort de la syphilis en 1893, évoque le chocolat en ces termes ? : "Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s'en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant. "

difficile
 
Question 8 / 20
Par quel peuple fut confectionnée la première boisson à base de cacao appelée : tchacahoua ou tchocoatl

Par quel peuple fut confectionnée la première boisson à base de cacao appelée : "tchacahoua" ou "tchocoatl"

difficile
 
Question 9 / 20
Qui est le sculpteur plasticien contemporain qui a réalisé cette oeuvre avec des oeufs ?

Qui est le sculpteur plasticien contemporain qui a réalisé cette oeuvre avec des oeufs ?

expert
 
Question 10 / 20
À Vana, Bucovine, on peut admirer la plus grande collection d'oeufs peints. Dans quel pays ?

À Vana, Bucovine, on peut admirer la plus grande collection d'oeufs peints. Dans quel pays ?

expert
 
Question 11 / 20

Pour qui ont été réalisés les oeufs de Fabergé les plus célèbres ?

normal
 
Question 12 / 20
Voici les meilleurs chocolatiers de Paris, mais l'un d'eux est un intrus, lequel ?

Voici les meilleurs chocolatiers de Paris, mais l'un d'eux est un intrus, lequel ?

difficile
 
Question 13 / 20

Quel homme trouva la solution pour obtenir une poudre fine de cacao pouvant se dissoudre dans le lait chaud en 1825.

normal
 
Question 14 / 20

Passons aux gâteaux au chocolat, vous connaissez celui-ci, un grand classique, c'est le ...

difficile
 
Question 15 / 20

Et celui-ci, la fameuse "forêt noire", quel est son pays d'origine ?

expert
 
Question 16 / 20
Dans quelle région confectionne-t-on cet excellent gâteau appelé Pavé aux châtaignes ?

Dans quelle région confectionne-t-on cet excellent gâteau appelé "Pavé aux châtaignes" ?

difficile
 
Question 17 / 20

Dans quel pays peut-on déguster dans une "Kawarnia", (salon de thé) une délicieuse crème pochée au chocolat ?

expert
 
Question 18 / 20

Quel est le nom de ce gâteau au chocolat un peu moins connu ?

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normal
 
Question 19 / 20

Un petit dernier que vous connaissez tous, c' est un délice, puisqu'il s'agit de ...

difficile
 
Question 20 / 20

Les passions du chocolat, l'une des boissons ne convient pas du tout, laquelle ?

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