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Classique
Quiz Chocolat

Quiz Chocolat

19750
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602 joués - il y a 10 ans

Pâques approche, aussi je vous propose des questions concernant le chocolat et les oeufs.

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
1
On emploie beaucoup de mots pour qualifier le chocolat. L'une de ces trois listes contient un mot qui n'est pas utilisé en confiserie ou gastronomie.

On emploie beaucoup de mots pour qualifier le chocolat. L'une de ces trois listes contient un mot qui n'est pas utilisé en confiserie ou gastronomie.

2
Quel pourcentage de cacao doit contenir un chocolat pour être qualifié d'amer ?

Quel pourcentage de cacao doit contenir un chocolat pour être qualifié d'amer ?

3

À quoi est réservé le chocolat de "couverture" ?

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4

À quoi est destinée "la ganache", mélange de chocolat amer, crème fraîche et beurre ? Cochez la mauvaise réponse.

5

Avec quoi le chocolat fait-il particulièrement bon ménage ?

6

Parmi ces marques de chocolats anciennes, laquelle existe toujours ? La photo n'aide pas forcément.

7

Quel écrivain mort de la syphilis en 1893, évoque le chocolat en ces termes ? : "Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s'en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant. "

8
Par quel peuple fut confectionnée la première boisson à base de cacao appelée : tchacahoua ou tchocoatl

Par quel peuple fut confectionnée la première boisson à base de cacao appelée : "tchacahoua" ou "tchocoatl"

9
Qui est le sculpteur plasticien contemporain qui a réalisé cette oeuvre avec des oeufs ?

Qui est le sculpteur plasticien contemporain qui a réalisé cette oeuvre avec des oeufs ?

10
À Vana, Bucovine, on peut admirer la plus grande collection d'oeufs peints. Dans quel pays ?

À Vana, Bucovine, on peut admirer la plus grande collection d'oeufs peints. Dans quel pays ?

11

Pour qui ont été réalisés les oeufs de Fabergé les plus célèbres ?

12
Voici les meilleurs chocolatiers de Paris, mais l'un d'eux est un intrus, lequel ?

Voici les meilleurs chocolatiers de Paris, mais l'un d'eux est un intrus, lequel ?

13

Quel homme trouva la solution pour obtenir une poudre fine de cacao pouvant se dissoudre dans le lait chaud en 1825.

14

Passons aux gâteaux au chocolat, vous connaissez celui-ci, un grand classique, c'est le ...

15

Et celui-ci, la fameuse "forêt noire", quel est son pays d'origine ?

16
Dans quelle région confectionne-t-on cet excellent gâteau appelé Pavé aux châtaignes ?

Dans quelle région confectionne-t-on cet excellent gâteau appelé "Pavé aux châtaignes" ?

17

Dans quel pays peut-on déguster dans une "Kawarnia", (salon de thé) une délicieuse crème pochée au chocolat ?

18

Quel est le nom de ce gâteau au chocolat un peu moins connu ?

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19

Un petit dernier que vous connaissez tous, c' est un délice, puisqu'il s'agit de ...

20

Les passions du chocolat, l'une des boissons ne convient pas du tout, laquelle ?

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