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Classique
Quiz Langue française

Quiz : Petite dictée dominicale aux fourneaux

Lotoise
Lotoise
67 joués - il y a 9 ans

Orthographe du dimanche pour une petite virée gastronomique avec certaines expériences faites à de bonnes tables.
Semaine 15.

 

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
difficile
1
L' ---- est une façon de ----- deux pièces semblables, ---- contre ----.

L' ---- est une façon de ----- deux pièces semblables, ---- contre ----.

2
Le beurre contient de la ----- et du -----.

Le beurre contient de la ----- et du -----.

3
Elle est de couleur marron, parfois légèrement rougeatre. En écorce, en baton ou en poudre, elle s'utilise beaucoup pour les bouillons : la canelle. Combien y a-t-il de fautes ?

Elle est de couleur marron, parfois légèrement rougeatre. En écorce, en baton ou en poudre, elle s'utilise beaucoup pour les bouillons : la canelle.
Combien y a-t-il de fautes ?

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4
Ces grains de poivre de couleur ----- au goût subtil, moins ---- que ceux du poivre blanc ou du noir, s'utilisent ---- et moulus.

Ces grains de poivre de couleur ----- au goût subtil, moins ---- que ceux du poivre blanc ou du noir, s'utilisent ---- et moulus.

5
Le poivre de Sichuan n'a rien a voir avec la famille du poivre mais appartient a celle des Rutacés. Combien y a-t-il de fautes dans l'absolu ?

Le poivre de Sichuan n'a rien a voir avec la famille du poivre mais appartient a celle des Rutacés.
Combien y a-t-il de fautes dans l'absolu ?

6
Dans les nouilles à la chinoise vous mettez des feuilles de ----, très fines.

Dans les nouilles à la chinoise vous mettez des feuilles de ----, très fines.

7
Le caillé de soja s'appelle le tofou, quand il est transformé en fromage (je déteste cela), mais rencontré un chef qui en fait une crème Chantilly totalement diétètique et vous pourrez m'en dire des nouvelles, ces à ne pas y croire, temps ces bon ! Combien y a-t-il de fautes dans l'absolu ?

Le caillé de soja s'appelle le tofou, quand il est transformé en fromage (je déteste cela), mais rencontré un chef qui en fait une crème Chantilly totalement diétètique et vous pourrez m'en dire des nouvelles, ces à ne pas y croire, temps ces bon !
Combien y a-t-il de fautes dans l'absolu ?

8
Yakitori, nom Japonais qui désigne tout d'abord les brochettes de poulet accompagné d'une sauce sucrée de couleur brune. Que devez-vous écrire ?

Yakitori, nom Japonais qui désigne tout d'abord les brochettes de poulet accompagné d'une sauce sucrée de couleur brune.
Que devez-vous écrire ?

9
Il est frais mon poisson dit le poissonnier. Vous vérifiez, bien sûr, qu'il ne soit pas flasque. Il est rigide, son œil vif et ses branchies rosées ou rouge vif sont une garantie de fraîcheur. De plus, l'abdomen n'est pas distendu, la peau luisante et glissante au toucher en sont les caractéristiques sans faille. Comptez les fautes.

Il est frais mon poisson dit le poissonnier. Vous vérifiez, bien sûr, qu'il ne soit pas flasque. Il est rigide, son œil vif et ses branchies rosées ou rouge vif sont une garantie de fraîcheur. De plus, l'abdomen n'est pas distendu, la peau luisante et glissante au toucher en sont les caractéristiques sans faille.
Comptez les fautes.

10
Le cuisinier ---- de parer des joues de lotte que l'on appelle aussi ----. Il ---- donc ---- avec délicatesse et enlever la peau de la face externe.

Le cuisinier ---- de parer des joues de lotte que l'on appelle aussi ----. Il ---- donc ---- avec délicatesse et enlever la peau de la face externe.

11
Gentilles ---- : les tuiles aux ----- , les langues de chat, les cigarettes ----, autant de petits gâteaux secs à consommer avec le café.

Gentilles ---- : les tuiles aux ----- , les langues de chat, les cigarettes ----, autant de petits gâteaux secs à consommer avec le café.

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12
Les œufs "extra frais" sont utilisés dans les préparations s'en cuisson ou avec cuisson partielle : les œufs coques, pochés, la crème patissière, la crème anglaise. Combien y a-t-il de fautes ?

Les œufs "extra frais" sont utilisés dans les préparations s'en cuisson ou avec cuisson partielle : les œufs coques, pochés, la crème patissière, la crème anglaise.
Combien y a-t-il de fautes ?

13

Quelle est la signification du nom dimanche ?

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