Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale

Quiz Vrai-faux 1 : gastronomie

Jane99

Jane99
1 570 joués - il y a 11 ans

Vrai ou faux ?

Normal
normal
12
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 12

La pêche Melba se déguste chaude.

normal
 
Question 2 / 12

Le chateaubriand est une épaisse tranche de filet d'agneau.

normal
 
Question 3 / 12

Le roquefort fait partie des fromages à pâte persillée.

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expert
 
Question 4 / 12

"Brillat-Savarin" est le nom d'un gâteau, d'un fromage et d'un écrivain belge.

normal
 
Question 5 / 12

La fourme d'Ambert, fromage à pâte persillée, se présente sous la forme d'un cylindre.

normal
 
Question 6 / 12

La morille crue est un champignon toxique.

difficile
 
Question 7 / 12

La sauce mornay n'est pas élaborée à partir d'uns sauce béchamel.

difficile
 
Question 8 / 12

L'amanite des Césars est un champignon comestible.

normal
 
Question 9 / 12

La pomme "Pont-Neuf" est une pomme de terre frite, deux fois plus épaisse que la pomme "allumette".

difficile
 
Question 10 / 12

La lamproie aux poireaux est un plat en sauce à base de poisson plat.

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facile
 
Question 11 / 12
Il faut cuire le kouglof dans un moule spécifique.

Il faut cuire le kouglof dans un moule spécifique.

expert
 
Question 12 / 12
Le koumys, soupe au lait, se consomme chaud avec du pain.

Le koumys, soupe au lait, se consomme chaud avec du pain.