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Classique
Quiz Culture générale

Quiz Les céréales

609 joués - il y a 8 ans

Questions diverses sur les céréales. Vrai ou faux.

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
1
Le blé est la céréale la plus cultivée dans le monde.

Le blé est la céréale la plus cultivée dans le monde.

2

Le Japon est le premier importateur mondial de céréales.

3
L'avoine est utilisée pour l'alimentation des chevaux.

L'avoine est utilisée pour l'alimentation des chevaux.

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4

Le seigle permet de produire un pain noir mais de qualité médiocre.

5
Le houblon est une céréale qui est utilisée pour aromatiser la bière et qui lui donne son amertume.

Le houblon est une céréale qui est utilisée pour aromatiser la bière et qui lui donne son amertume.

6

La cervoise est l'ancêtre de la bière. Elle est non houblonnée et obtenue à partir d'orge ou de méteil.

7

Le sorgho ne contient pas de gluten.

8
La polenta, très consommée dans le nord de l'Italie, est faite à partir de farine de maïs.

La polenta, très consommée dans le nord de l'Italie, est faite à partir de farine de maïs.

9
Le sarrasin, le quinoa et le sésame sont des céréales.

Le sarrasin, le quinoa et le sésame sont des céréales.

10

Le mot céréale est d'origine latine et fait référence à Cérès, déesse romaine des moissons.

11

L'avoine est riche en calcium.

12

Le stockage des céréales peut dégager des poussières inflammables et créer des incendies et des explosions.

13

L'épeautre est aussi appelé "blé des Gaulois" et a la réputation d'être un aliment anti-stress.

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14

L'orge est aussi appelé "blé d'Inde".

15

Les céréales que nous consommons sont toujours cuites.