Classique Classique Quiz des produits laitiers par Servieres Servieres 3 165 joués - il y a 16 ans Le lait, la vache, la chèvre, la brebis, le fromage, le beurre... QUIZ 17 QUESTIONS normal LaitFromages 1 Quel animal de la ferme ne produit pas de lait ? La chèvreLa truieLa dinde 2 Qui est un mammifère ? Un être vivant qui peut se reproduireUn être vivant qui a des mamellesUn être vivant qui mange de l'herbe 3 La vache produit du lait ... Toute l'annéeSeulement en étéSeulement quand elle a un veau Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Qui est un ruminant ? Un animal qui mâche une seconde fois un aliment après l'avoir remonté dans sa boucheUn animal malade car il a trop mangéUn animal qui vit dans les prés 5 Comment s'appelle la poche qui forme le premier estomac des ruminants ? Le gésierLa panseLe jabot 6 Quelle race n'est pas une race de vache laitière ? La MérinosLa MontbéliardeLa Normande 7 Comment s'appelle le premier lait qui permet au petit de se défendre contre les microbes ? Le lait fraisLe colostrumLe lait concentré 8 Comment obtient-on la crème ? On ajoute un yaourt dans le laitOn fait cuire le laitOn laisse reposer le lait 24 heures et la crème apparait à la surface 9 Que ne peut-on pas fabriquer à partir de la crème ? Le fromageLe beurreLa crème chantilly 10 De quoi dépend la couleur plus ou moins jaune du beurre ? Du type de crème que l'on utiliseDe l'alimentation des vachesDe la température ambiante 11 Comment fait-on le beurre à la ferme pédagogique ? On met la crème dans une casserole et on la fait chaufferOn laisse reposer la crèmeOn met la crème dans un bocal et on secoue 12 Comment le lait se transforme t-il en yaourt ? En y ajoutant un morceau de fromageEn y ajoutant 2 bactéries lactiquesEn le faisant bouillir pendant 1 heure 13 Le Camembert est un fromage de ... VacheBrebisChèvre 14 Le Roquefort est un fromage de ... ChèvreVacheBrebis 15 Le Rocamadour est un fromage de ... BrebisChèvreVache Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 16 Le Parmesan vient de ... L'EspagneL'ItalieLa Grèce 17 La mimolette vient de ... Pays-BasDanemarkBelgique Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires