989 résultats (de 1 à 15) pour cuisine
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Une mayonnaise peut se faire sans jaune d’œuf.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La cuisson "al dente" signifie que les pâtes sont molles.
A) Vrai
B) Faux
Q3. La cuisson "bleu" donne une viande très peu cuite.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine : vrai ou faux ? (5)

6.1 k joués - il y a 1 mois

Un vrai/faux sur la cuisine. Bonne chance !

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MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle plante est l’ingrédient principal du taboulé libanais ?
A) Le cerfeuil
B) La coriandre
C) Le persil
Q2. Quelle plante rentre dans la composition du mojito ?
A) La ciboulette
B) La menthe
C) Le thym
Q3. Quelle plante représente la base du pesto ?
A) Le basilic
B) La marjolaine
C) Le laurier-sauce

Cuisine : les plantes aromatiques

4.8 k joués - il y a 1 mois

En cuisine, des plats ou des boissons où l'on trouve des plantes. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle charcuterie est une spécialité de Lyon ?
A) La rosette
B) La mortadelle
C) La coppa
Q2. Quelle est la teneur en eau d'une pastèque ?
A) Environ 50 %
B) Environ 70 %
C) Environ 90 %
Q3. Que trouve-t-on dans une sauce béarnaise ?
A) Des jaunes d'œuf
B) De la farine
C) Du lait

En route pour la cuisine ! (4)

19.5 k joués - il y a 2 ans

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

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MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Expressions
Expressions
 18 QUESTIONS
Q1. On dit à propos d'une personne qui chante très mal, qu'elle chante comme ...
A) Un faitout
B) Une casserole
C) Une sauteuse
D) Une marmite
Q2. Que jette-t-on sur le feu pour envenimer une situation ?
A) De l'eau
B) Du vinaigre
C) De l'huile
D) Des marrons
Q3. Que fait-on bouillir lorsqu'on apporte l'argent nécessaire pour assurer la subsistance…
A) La marmite
B) La soupe
C) Le chaudron
D) Les légumes

La cuisine dans les expressions (2)

30.5 k joués - il y a 3 ans

Connaissez-vous les expressions comportant des noms d'accessoires de cuisine (ustensiles, couverts, vaisselles ou appareils…

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Sumo

Sumo
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. De quel pays le sushi est-il un plat emblématique ?
A) Chine
B) Corée du Sud
C) Japon
Q2. Quelle est la principale épice utilisée dans la cuisine indienne ?
A) Poivre
B) Aneth
C) Curcuma
Q3. Quel pays est connu pour sa cuisine épicée à base de piments ?
A) Canada
B) Allemagne
C) Mexique

Cuisine (1)

16.9 k joués - il y a 2 ans

Un peu de culture générale sur la cuisine du monde.

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Besanthile

Besanthile
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle crème rentre dans la recette des îles flottantes ?
A) La crème chantilly
B) La crème anglaise
C) La crème pâtissière
Q2. De quelle région le kouign amann est-il une spécialité ?
A) La Nouvelle-Aquitaine
B) Le Centre-Val de Loire
C) La Bretagne
Q3. Lequel parmi ces ingrédients est indispensable pour faire une sauce rémoulade ?
A) La crème fraîche
B) La moutarde
C) Le ketchup

Cuisine pour tous !

21.6 k joués - il y a 3 ans

Un quiz sur de la cuisine diverses et variées pour tous les gourmands. Bonne chance !

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MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la préparation faite avec des câpres, des olives noires et de l'huile…
A) La tapenade
B) Le tzatiki
C) Le houmous
Q2. Parmi ces soupes, laquelle est une spécialité italienne ?
A) La goulache
B) Le minestrone
C) Le gaspacho
Q3. Avec les oeufs de quel poisson prépare-t-on le caviar ?
A) Thon
B) Saumon
C) Esturgeon

En route pour la cuisine ! (8)

14.0 k joués - il y a 7 mois

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Amusez-vous bien !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Expressions
Expressions
 18 QUESTIONS
Q1. Dans une expression française, on dit généralement d'un gros mangeur qu'il…
A) Couteau
B) Cuillère
C) Fourchette
D) Baguettes
Q2. Que traîne-t-on derrière soi lorsqu'on a été compromis dans une affaire…
A) Poêlon
B) Casserole
C) Mortier
D) Cocotte
Q3. Sur quoi est placée une personne pour la mettre en situation pénible et embarrassante ?
A) Four
B) Rotissoire
C) Gril
D) Plaque

La cuisine dans les expressions

24.3 k joués - il y a 3 ans

Connaissez-vous les expressions françaises comportant des noms d'accessoires de cuisine (ustensiles, couverts, vaisselle…

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Sumo

Sumo
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Combien y a-t-il de couleurs de Smarties ?
A) 6
B) 8
C) 10
Q2. On peut utiliser du muguet dans une recette de gâteau.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Avec quelle boisson associe-t-on traditionnellement le Picon ?
A) Le café
B) Le rhum
C) La bière

Tous en cuisine (7)

1.0 k joués - il y a 3 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce petit gâteau aux amandes ?
A) Un financier
B) Un peuplier
C) Un amandier
Q2. Laquelle de ces propositions ne désigne pas une variété de café ?
A) Kafka
B) Arabica
C) Robusta
Q3. Comment appelle-t-on une tarte aux pommes cuite à l'envers ?
A) Une tarte retournée
B) Une tarte renversée
C) Une tarte chamboulée

Un peu de cuisine (2)

9.2 k joués - il y a 2 ans

Voici un petit quiz autour de la cuisine pour tous les gourmands. Explorer l'univers incroyable de la gastronomie avec des…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quelle céréale obtient-on du pop-corn ?
A) Orge
B) Maïs
C) Seigle
Q2. Quelle matière grasse est utilisée dans la recette des pommes de terre sarladaises ?
A) Graisse de coprah
B) Graisse de porc
C) Graisse d'oie ou de canard
Q3. Avec les œufs de quel poisson obtient-on du caviar ?
A) Esturgeon
B) Saumon
C) Raie

Un peu de cuisine

5.1 k joués - il y a 3 ans

Un quiz sur la cuisine pour tous les gourmands. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. La tarte flambée ou flammekueche : pâte à pain, lardons, oignons et ...
A) Jaune d'oeuf
B) Crème fraîche
C) Huile d'olive
Q2. Le gaspacho : tomates crues, concombres, poivrons, oignons et ...
A) Huile d'olive
B) Vin blanc
C) Avocat
Q3. Le houmous : pois chiches, ail, huile d'olive, cumin, citron, paprika et ...
A) Menthe
B) Persil
C) Crème de sésame

Complétez ces recettes de cuisine

7.5 k joués - il y a 1 mois

Voici 10 recettes de cuisine. A vous de retrouver l'ingrédient manquant !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. À quoi correspond la crème chantilly ?
A) Une crème brûlée
B) Une crème frappée
C) Une crème fouettée
Q2. Lequel de ces légumes peut-on écosser ?
A) Le petit pois
B) La carotte
C) Le navet
Q3. Dans la cuisine chinoise, comment appelle-t-on le canard enduit d'une sauce aigre-douce ?
A) Un canard laqué
B) Un canard nappé
C) Un canard teinté

En route pour la cuisine ! (7)

619 joués - il y a 8 mois

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis "escargots au beurre persillé", vous me dites ...
A) Occitanie
B) Normandie
C) Bourgogne
Q2. Dans la choucroute, on retrouve de la viande de ...
A) Boeuf
B) Porc
C) Canard
Q3. Quel ingrédient ne rentre pas dans la recette de l'aligot traditionnel ?
A) Crème
B) Beurre
C) Oeuf

On cuisine ! (2)

9.1 k joués - il y a 11 mois

Quelques questions de cuisine ! Bonne chance !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Grancel

Grancel
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. D'où est originaire le vin saint-amour ?
A) Du Beaujolais
B) Du Jura
C) Du Bordeaux
Q2. Quel est le fruit du plaqueminier ?
A) Le citron
B) Le kaki
C) Le kumquat
Q3. Que veut dire le terme culinaire "boucaner" ?
A) Ejecter
B) Enlacer
C) Fumer

En route pour la cuisine ! (6)

961 joués - il y a 2 ans

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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