13 ans

Jonatanchka 77 033ème

30 ans
Cuisinier
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. A quelle famille appartient la carotte ?
A) Feuilles
B) Racines
C) Conifère
D) Sous-terre
Q2. Quelle particularité a la cuisson à l'Anglaise ?
A) Départ eau bouillante
B) Double cuisson
C) Départ eau froide
D) Cuisson avec un couvercle
Q3. Que signifie Monder ?
A) Eplucher des courgettes
B) Effiler de la rhubarbe
C) Retirer la peau de la tomate
D) Aplatir une pâte

Es-tu un vrai chef ?

294 joués - il y a 14 ans

Test tes connaissances dans le domaine de la gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jonatanchka

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normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Nous sommes les ingrédients d'une mayonnaise.
A) Jaunes d'oeufs, sel, poivre , moutarde, huile
B) Oeufs entiers, moutarde, sel, huile, vinaigre
Q2. Nous sommes des viandes blanches .
A) Steak , entrecôte
B) Escalope, dinde, aile de poulet
Q3. Quels légumes font partie des 'tubercules' ?
A) Pommes de terre ; topinanbour
B) Carottes , navets , céleri

La cuisine 10/10

400 joués - il y a 14 ans

Es-tu un fan de cuisine ?

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Jonatanchka

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