Culture générale
9 QUESTIONS
Q1. Quelle pièce sert à l'entretien du linge de l'atelier et des tenues de cuisine ?
A) La réserve
B) La légumerie
C) La buanderie
D) La plonge
Q2. Quelle zone sert au repassage du linge ?
A) La laverie
B) La buanderie
C) La plonge
D) La repasserie
Q3. Quelle zone permet de garder les denrées à température ambiante et à les…
A) La légumerie
B) La réserve
C) La plonge
D) La salle de restaurant
