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Je trouve pas que ça soit une mauvaise idée, même si à mon avis c'est surtout de la prévention qui manque.
En vérité, je ne m'intéresserais sans doute nullement aux questions liées au végétarisme et au véganisme si l'une de mes connaissances, étant quasi-végan, n'avait pas un tant soit peu éveillé ma curiosité à ce sujet. J'imagine donc que beaucoup de personnes ne connaissent pas l'impact écologique de la viande, qui est assez astronomique.
Les pays occidentaux ont de toute façon une consommation abusive de viande ; et à mon humble avis il convient de la réguler (sans imposer un régime où elle disparaît totalement, je pense que ce serait contre-productif ). Pour l'écologie, peut-être par éthique, mais ne serait-ce que pour notre santé.
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