Ouf, j'ai cru qu'on y arriverait pas, oui, c'est bien la tarte tropézienne, créée par Alexandre Mika, émigré polonais en France, qui la tenait de sa grand-mère, BB en raffolait et c'est elle qui lui conseilla de l'appeler tarte de Saint-Tropez, depuis de grands pâtissiers l'ont reprise à leur compte, en particulier à Paris mais pas seulement, Oly la main est à toi, bonne nuit !