QCM
Quiz Culture générale

Quiz Le goût et les saveurs

Proffdoc67

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2 165 joués - il y a 9 ans

Petit quizz sur le fonctionnement du goût et les caractéristiques des saveurs

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
difficile
 
Question 1 / 16
Le goût est une combinaison de saveurs. Combien de saveurs existe-il en tout ?

Le goût est une combinaison de saveurs. Combien de saveurs existe-il en tout ?

difficile
 
Question 2 / 16
Quel est le nom de ces saveurs ?

Quel est le nom de ces saveurs ?

expert
 
Question 3 / 16
Quels organes du corps captent les saveurs ?

Quels organes du corps captent les saveurs ?

difficile
 
Question 4 / 16
Les papilles qui captent la saveur amère se situent :

Les papilles qui captent la saveur amère se situent :

expert
 
Question 5 / 16
Les papilles qui captent la saveur acide se situent :

Les papilles qui captent la saveur acide se situent :

difficile
 
Question 6 / 16
Les papilles qui captent la saveur sucrée se situent :

Les papilles qui captent la saveur sucrée se situent :

expert
 
Question 7 / 16
Les papilles qui captent la saveur salée se situent :

Les papilles qui captent la saveur salée se situent :

normal
 
Question 8 / 16

Quelle est la saveur du cacao ?

expert
 
Question 9 / 16
Dans quel(s) aliment(s) trouve-t-on la saveur Umami?

Dans quel(s) aliment(s) trouve-t-on la saveur Umami?

difficile
 
Question 10 / 16

Quelle saveur prédomine dans le pamplemousse ?

normal
 
Question 11 / 16
Quelle saveur prédomine dans l'endive ?

Quelle saveur prédomine dans l'endive ?

expert
 
Question 12 / 16
Quelle saveur prédomine dans le jus d'orange ?

Quelle saveur prédomine dans le jus d'orange ?

normal
 
Question 13 / 16
Quelle saveur prédomine dans la confiture ?

Quelle saveur prédomine dans la confiture ?

expert
 
Question 14 / 16
Comment peut-on décrire la saveur Umami?

Comment peut-on décrire la saveur Umami?

normal
 
Question 15 / 16
Pourquoi ne perçoit-on pas le même goût quand on est enrhumé?

Pourquoi ne perçoit-on pas le même goût quand on est enrhumé?

difficile
 
Question 16 / 16
Quel organe du corps synthétise le goût des aliments?

Quel organe du corps synthétise le goût des aliments?