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Nous allons en bouffer !
 

Nous allons en bouffer !  

créé par pascal173… le 23 Mars 2019
Niveau très difficile (30% de réussite)    10 questions - 32 joueurs
Nouveaux noms, nouvelles règles... on est vite débordé par le contenu de notre (mal)bouffe et l'intitulé de nos étiquettes !
 
1
Intéressons-nous de plus près aux substances qui sucrent nos aliments (...et les industriels qui les produisent !). Que trouvera-t-on le plus souvent, au fil du temps ?
   
   
   
   
2
Si l'on reprend l'histoire, la "mode" d'utiliser ces produits nous vient - l'eusses-tu crû ? - des USA. Pour quelle raison essentielle ?
   
   
   
   
3
Offensive commerciale parmi d'autres, Donald (avec son lobby sucrier) a joué du bec sur le coin-coin de la table de l'OMC : avec quels résultats ?
   
   
   
   
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4
Des recherches grassement financées permettent aux scientifiques américains de multiplier - presque à la demande - le pouvoir sucrant du maïs. Par quel procédé ?
   
   
   
   
5
Là, on serait en droit de se poser la question : quelle différence entre "sirop de glucose-fructose", "sirop de fructose-glucose", "sirop de maïs à haute teneur en fructose" ou encore "HFCS" (High fructose corn syrup) ?
   
   
   
   
6
Une information comme une autre : Jusque dans les années 80, la consommation de ce fructose par tête était de 230 g / an aux USA. En 1997, elle atteint... (Complétez !)
   
   
   
7
Comment a-t-on pu en arriver là ?
   
   
   
8
On imagine donc, à moyen terme, les suites : Dans les années 2000... (Complétez !)
   
   
   
   
9
Si l'on vous demande comment est réalisé cette modification des molécules d'amidon, vous pourrez maintenant répondre ! Alors ?
   
   
   
   
10
Et comment nomme-t-on ce nouvel ami, sur nos étiquettes ?
   
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Pascal17300 !

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Tous les commentaires (3)
3    0    0    0   
Très bon quizz pascal have a nice sunday


24 mars 2019

Bon quizz


23 mars 2019



23 mars 2019