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Classique
Quiz Culture générale

Quiz Scotch whisky

34 joués - il y a 4 ans

Excursion en Écosse.

 

Difficile QUIZ 28 QUESTIONS
difficile
1

D'où vient le scotch whisky ?

2

De quand date la première loi sur le whisky et ses accises ?

3

Combien de distilleries sont reconnues officiellement vers 1800 ?

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4

Quel est le nom du whisky non officiel que le roi George VI demanda en visite à Édimbourg ?

5

Quels sont les trois éléments qui résument le whisky ?

6

Quel terme anglais désigne la levure ?

7

Combien de temps faut-il à une eau de vie pour devenir un whisky ?

8

Combien de temps en fût, sur le territoire de l'Écosse, faut-il pour obtenir un scotch ?

9

Quelles sont les trois premières étapes dans la fabrication du scotch ?

10

Qu'est-ce que le malting floor ?

11

L'orge germé devient du...

12

Le malting floor a quasiment été abandonné en quelle année ?

13

Quelques distilleries l'utilisent encore. Lesquelles ?

14

Quel terme peut définir la tourbe, au plus proche ?

15

Quelle odeur est apportée par le touraillage (tourbe) sur les whiskys ?

16

Une fois le malt broyé, quel est le nom donné à la poudre obtenue ?

17

Quel est le nom donné à la cuve de brassage du mash ?

18

Quel est le nom de la pâte obtenue après brassage ?

19

Dans quel ordre surviennent les étapes de transformation de l'orge en wort ?

20

Quel est le nom du produit obtenu après la première distillation ?

21

Quel en est le titre d'alcoolémie ?

22

Comment est appelé le second alambic ?

23

Dans quel ordre sont répartis les têtes/queues/centre ?

24

Quel est le nom donné au coffre vitré ?

25

Quelle est la traduction de "bouilleur de cru" en anglais ?

26

Qu'est-ce que "the angel's share" ?

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27

De combien de sous-régions est composée la carte de production écossaise ?

28

Quel est le nom de l'île la plus importante ?