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Quiz Comment synthétiser un parfum ?

Besanthile

Besanthile
63 joués - il y a 6 ans

Basculons dans la science, chers amis, car elle est réponse à tout...

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 12
La distillation est un procédé qui permet, en jouant avec la vapeur d'eau, de synthétiser un parfum. Pour ce faire, un alambic est utilisé ; quelle réaction doit tout d'abord être mise en jeu, afin de provoquer une évaporation ?

La distillation est un procédé qui permet, en jouant avec la vapeur d'eau, de synthétiser un parfum. Pour ce faire, un alambic est utilisé ; quelle réaction doit tout d'abord être mise en jeu, afin de provoquer une évaporation ?

normal
 
Question 2 / 12
Quand après évaporation les composés gazeux sont entraînés à travers le serpentin jusqu'à atteindre le réfrigérant, que se passe-t-il ?

Quand après évaporation les composés gazeux sont entraînés à travers le serpentin jusqu'à atteindre le réfrigérant, que se passe-t-il ?

normal
 
Question 3 / 12

Les produits liquides récupérés à la suite de la distillation vont former un mélange hétérogène contenant autant de phases qu'il y aura de produits. Comment cela est-il possible ?

expert
 
Question 4 / 12
Pour fabriquer des parfums, il est aussi possible de passer par l'enfleurage, qui correspond à la création de la substance par l'utilisation d'un corps gras. Dès lors, combien de types d'enfleurage existe-t-il ?

Pour fabriquer des parfums, il est aussi possible de passer par l'enfleurage, qui correspond à la création de la substance par l'utilisation d'un corps gras. Dès lors, combien de types d'enfleurage existe-t-il ?

difficile
 
Question 5 / 12
Un premier type d'enfleurage correspond à l'enfleurage à chaud ; après avoir chauffé votre corps gras, vous viendrez y faire baigner des fleurs ou les substances odorantes dont vous voulez dégager la concrète. Jusqu'à quand pourrez-vous remplacer les fleurs baignant dans votre matière grasse ?

Un premier type d'enfleurage correspond à l'enfleurage à chaud ; après avoir chauffé votre corps gras, vous viendrez y faire baigner des fleurs ou les substances odorantes dont vous voulez dégager la concrète. Jusqu'à quand pourrez-vous remplacer les fleurs baignant dans votre matière grasse ?

expert
 
Question 6 / 12
La pâte que vous obtiendrez sera appelée la pommade. Dans le cas de l'enfleurage à froid, vous étalerez tout d'abord de la graisse sur un châssis fait de verre. Puis :

La pâte que vous obtiendrez sera appelée la pommade. Dans le cas de l'enfleurage à froid, vous étalerez tout d'abord de la graisse sur un châssis fait de verre. Puis :

expert
 
Question 7 / 12
Le produit obtenu est ici aussi appelé la pommade. Afin de dissoudre ces molécules odorantes dans l'alcool, la pommade va subir un traitement éthylique au cours d'une décantation lente. Par la suite, la graisse sera ôtée de la solution par filtration ; comment faire pour en éliminer l'alcool ?

Le produit obtenu est ici aussi appelé la pommade. Afin de dissoudre ces molécules odorantes dans l'alcool, la pommade va subir un traitement éthylique au cours d'une décantation lente. Par la suite, la graisse sera ôtée de la solution par filtration ; comment faire pour en éliminer l'alcool ?

normal
 
Question 8 / 12
L'expression est un autre mode d'obtention des parfums, et se fait exclusivement à froid. Ce type de procédé est réservé aux fruits, ou plus particulièrement aux agrumes. Pourriez-vous me dire pourquoi ?

L'expression est un autre mode d'obtention des parfums, et se fait exclusivement à froid. Ce type de procédé est réservé aux fruits, ou plus particulièrement aux agrumes. Pourriez-vous me dire pourquoi ?

difficile
 
Question 9 / 12
En soumettant vos agrumes, ou plutôt leurs écorces, à une forte pression (à l'aide d'une presse), vous obtiendrez très rapidement une sorte de petit jus. Lequel de ces termes qualifie ce liquide ?

En soumettant vos agrumes, ou plutôt leurs écorces, à une forte pression (à l'aide d'une presse), vous obtiendrez très rapidement une sorte de petit jus. Lequel de ces termes qualifie ce liquide ?

expert
 
Question 10 / 12
La technique de l'expression est extrêmement employée en parfumerie et en cosmétique, de part sa facilité d'utilisation, le respect de la conservation de l'odeur de l'agrume ou encore la conservation des qualités thérapeutiques de l'aliment. Cependant, un inconvénient se présente comme un obstacle à la réalisation systématique de ce procédé : lequel ?

La technique de l'expression est extrêmement employée en parfumerie et en cosmétique, de part sa facilité d'utilisation, le respect de la conservation de l'odeur de l'agrume ou encore la conservation des qualités thérapeutiques de l'aliment. Cependant, un inconvénient se présente comme un obstacle à la réalisation systématique de ce procédé : lequel ?

difficile
 
Question 11 / 12

L'extraction correspond à l'utilisation de solvants très volatiles pour dissoudre la matière olfactive ; par la suite, le solvant, volatile, s'évapore et vous obtenez la matière odorante que vous souhaitiez. Au départ était utilisé l'éther, mais très onéreux et inflammable, il a vite été remplacé par :

expert
 
Question 12 / 12
Après obtention d'un mélange odorant, le solvant est éliminé par vaporisation. Le mélange résiduel obtenu, aussi appelé essence concrète, est purifié avec de l'alcool. Laquelle de ces techniques est une technique en lien avec la purification en chimie ?

Après obtention d'un mélange odorant, le solvant est éliminé par vaporisation. Le mélange résiduel obtenu, aussi appelé essence concrète, est purifié avec de l'alcool. Laquelle de ces techniques est une technique en lien avec la purification en chimie ?