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Les condiments
 

Les condiments  

créé par newyorkci… le 6 Aout 2021, validé par lotoise
Niveau facile (90% de réussite)    16 questions - 137 joueurs
Trouvez les noms des condiments proposés.
 
1
Quel est ce condiment, une plante herbacée conservée dans le vinaigre avec des épices ?
   
   
   
2
Quel est ce condiment utilisé pour relever la saveur des mets dans les cuisines méditerranéennes ?
   
   
   
3
Quel est ce condiment préparé à partir des graines d'une plante du même nom ?
   
   
   
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4
Quel est ce condiment très populaire, élaboré à partir de sauce tomate, de vinaigre et de sucre ?
   
   
   
5
Quel est ce condiment élaboré à partir de la racine d'un légume ancien ?
   
   
   
6
Quel est ce condiment élaboré à partir de la tige d'une plante semi-aquatique originaire des montagnes du japon ?
   
   
   
7
Quel est ce condiment à base de sel, de maltodextrine, d'huile, d'arômes, d'exhausteurs de goût, de sucre et parfois d'extrait de viande ?
   
   
   
8
Quel est ce condiment mexicain fait à base d'avocat, de piment frais, de coriandre, d'oignons, de jus de lime ou de citron ?
   
   
   
9
Quel est ce condiment, un vinaigre traditionnel italien à base de moût de raisin cuit et maturé en fût ?
   
   
   
10
Quel est ce condiment, une purée de piments rouges originaire de Tunisie ?
   
   
   
11
Quel est ce condiment, un petit oignon confit au vinaigre et que l'on trouve aussi associé aux cornichons ?
   
   
   
12
Quel est ce condiment du Proche-Orient fait de pois chiches, de purée de sésame, d'ail, de citron et d'huile d'olive ?
   
   
   
13
Quel est ce condiment breton, un mélange d'épices et d'algues marines servant à parfumer les produits de la mer ?
   
   
   
14
Quel est ce condiment emblématique de la cuisine provençale à base d'olives noires ou vertes, pilonnées avec de l'huile d'olive de l'ail et de l'anchois ?
   
   
   
15
Quel est ce condiment à base de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes ?
   
   
   
16
Quel est ce condiment à base d'eau, de sel, de levure, de sauce soja, d'arômes et d'acidifiant, que l'on utilise lors de la cuisson des viandes, des pâtes, du riz et des légumes ?
   
   
   
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Tous les commentaires (15)
16    0    0    0   



25 août 2021



7 août 2021
ça manque pas de piquant


7 août 2021



6 août 2021



6 août 2021

Bon quizz bravo


6 août 2021



6 août 2021