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Quiz Classique
Quiz Culture générale

Quiz Coup de Fouet Cérébral : Le Vrai/Faux de la Gastronomie Française #2

Julien

Julien
7 995 joués - il y a 11 mois

La Gastronomie Française est pleine de légendes. Du foie gras aux appellations contrôlées, saurez-vous déceler les mythes des réalités ? Attention, ça chauffe !

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10

Vrai ou Faux : La baguette est le type de pain le plus vendu et consommé en France.

normal
 
Question 2 / 10

Vrai ou Faux : Le Foie Gras de canard est plus consommé en France que le Foie Gras d'oie.

normal
 
Question 3 / 10

Vrai ou Faux : Seul le vin effervescent produit dans la région de Champagne peut légalement porter le nom de « Champagne ».

difficile
 
Question 4 / 10

Vrai ou Faux : La sauce béchamel tire son nom du marquis Louis de Béchamel, qui l'aurait inventée au XVIIe siècle.

difficile
 
Question 5 / 10

Vrai ou Faux : Un produit bénéficiant de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) peut être produit n'importe où en France.

difficile
 
Question 6 / 10

Vrai ou Faux : La galette bretonne est traditionnellement réalisée à partir de froment (blé tendre) et toujours servie salée.

normal
 
Question 7 / 10

Vrai ou Faux : La Tarte Tatin a été nommée ainsi après que les s ?urs Tatin l'aient créée par accident, en la cuisant à l'envers.

difficile
 
Question 8 / 10

Vrai ou Faux : Les escargots consommés en France pour les plats traditionnels proviennent majoritairement d'élevages français.

expert
 
Question 9 / 10

Vrai ou Faux : Le label « Fait Maison » doit être affiché obligatoirement sur l'intégralité des plats d'un restaurant s'il l'utilise.

facile
 
Question 10 / 10

Vrai ou Faux : Le véritable Cassoulet de Castelnaudary doit obligatoirement être cuit dans une cassole en terre cuite et non un plat en métal.