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Quiz Le lait

19-28

19-28
216 joués - il y a 14 ans

Mon cours de EPT

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

À environ combien de degrés faut-il chauffer le lait pour le pasteuriser ?

normal
 
Question 2 / 10

Lorsqu'on parle d'un lait UHT, cela veut dire :

normal
 
Question 3 / 10

Pour obtenir un lait concentré, a-t-on retiré de l'eau ?

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expert
 
Question 4 / 10

Combien de temps le lait UHT se conserve-t-il ?

expert
 
Question 5 / 10

Combien de temps le lait stérilisé se garde-t-il en bouteille ?

difficile
 
Question 6 / 10

Qu'a-t-on supprimé dans le lait stérilisé ?

normal
 
Question 7 / 10

Le lait UHT est-il stérile ?

expert
 
Question 8 / 10

Combien de temps chauffe-t-on le lait UHT ?

normal
 
Question 9 / 10

Le lait en poudre doit être entreposé dans un endroit :

expert
 
Question 10 / 10

Le lait pasteurisé est chauffé pendant environ :